建誼現滷滷味
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地址
110台灣台北市信義區松隆路53號
電話
0978 771 531
介紹
特色
1. 台北建誼自1926年創立以來，就被視為台北歷史最悠久的滷味店，歷經老店重生改造，台北建誼滷味紀念更是極受歡迎。 2. 台北建誼滷味以最天然原材料製作，以手工傳統製法製造而成，為具備古早味的純正滷味。 3. 台北建誼滷味醃料是由台北建誼親自調製，由五穀醬油、蔥薑、薑母豆蔻、花椒等多重原材料調製而成，融合其中獨特的口感。 4. 台北建誼滷味的特色是以口感濃郁的歷史感，極具台灣風味的滷湯，結合古早味的滷味及五穀醬油的風味，以及特殊口感的蔥薑、薑母豆蔻、花椒等醃料的甘香，滋味特殊、微甜獨特，形成台灣獨一無二的口味。
評論
我在網路上搜尋了一些台北建誼現滷滷味的大眾評論，以下是部分網友的評論： 1.「台北建誼現滷滷味真的太美味了！外表酥脆口感層次豐富，湯頭濃郁層次分明，搭配雙蛋的香氣更是滋味無窮。」 2.「台北建誼的現滷滷味非常的好吃！醬油濃郁，湯汁鮮味，口感超好，而且現滷滷味的豆腐以及蔥爆滷雞肉也非常正！」 3.「台北建誼的現滷滷味很棒！醬油的口感不會太重或太輕，而且蔥爆滷雞肉的香氣也太迷人了！對於外表酥脆的口感及湯頭的濃郁味來說，真的是美味絕倫！」
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