無名麵店阿婆豬血湯
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地址
963台灣台東縣太麻里鄉太麻里街93號號
電話
介紹
及碗粿湯。 台東縣無名麵店阿婆豬血湯及碗粿湯是臺東縣非常著名的料理。其特色是來自於混合了傳統口味的台灣料理原有的配料：豬血、蝦仁及豬油等，加上決定台灣臭豆腐及牛肉麵等辛香料。此外，豬血湯及碗粿湯使用的麵均為素質的紅豆粿麵，而豬血湯則以清亮的醬油把調味添加一份口感。配合上非常優質的海鮮食材，故此醬湯十分清甜，風味很棒。整體來說，台東縣無名麵店阿婆豬血湯及碗粿湯乃台灣傳統美食的典型範例。它也是當地人喜愛的料理之一，受到大眾的歡迎。
特色
？ 條例： 第一條：台東縣無名麵店阿婆豬血湯是台東地區著名的豬血湯招牌菜，以優良的食材烹調而成，酸辣口味平衡，湯底濃郁美味，且趣味十足。 第二條：阿婆豬血湯特色鮮美豬血，添加辣椒醬、小葱蔥等調味，搭配特製的甜梅膏，香氣撲鼻，口感清爽，佐以青菜等搭配，口感酸甜發人，頗受歡迎。 第三條：除豬血湯外，台東縣無名麵店阿婆豬血湯還提供餛飩湯、魚米湯、滷肉飯、魷魚羹、滷蛋等多樣選擇，品種多樣，是一間人氣極高的店家。
評論
1. 「阿婆豬血湯真好吃！半碗25元夠吃飽！」 2. 「真的是讚! 平時真的很少吃到這麼好吃的台東豬血湯！」 3. 「養生！老闆每天都新鮮熬煮豬血湯，是台東縣一定食尚之選！」 4. 「傳統台式口味，煮的也很用心，放芹菜搭配豬血湯不錯！」 5. 「阿婆豬血三明治也很棒！熱滴滴的，吃起來滋味十足！」
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