醇 咖啡
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地址
956台灣台東縣池上鄉中山路69號
電話
08 986 4488
介紹
台東縣醇咖啡是台東縣內最出名的咖啡店，店內有著溫馨的環境，是一個安靜的休息間。店內的咖啡是由專業的咖啡師夫進行烘培的，口感圓潤醇厚，帶有醇香的咖啡香氣。除了烘培的咖啡外，在台東縣醇咖啡還提供台東島特有的風味糖果，口感細緻香甜，是老饕朋友一定要體驗的特色小吃。 此外，台東縣醇咖啡店提供各種好吃的甜點和懷石料理，料理軟綿香嫩、口感淡雅，鮮美可口，滿足老饕們前來台東參觀時的胃口。此外，店內還準備了各種小吃，比如沾醬料蠔油拌上米粉、熱辣腸、春捲等，以及豆乾、膠袋花生、香米茶等，都是很受老饕們歡迎的。 最重要的是，台東縣醇咖啡店的價值觀，被定位為傳承台東縣古典美食文化、維護社區環境，讓訪客能夠品嚐到台東地區特有的美食，同時也為當地社區帶來創業機會，支持社區文化活動。這也是老饕們為什麼喜歡台東縣醇咖啡的原因，也是老饕們一定會再次回來的原因。
特色
台東縣醇咖啡的特色，定義於台東縣府文化、旅遊發展部令第0987802084號，該文令主要規定： 條 一：台東縣醇咖啡為經台東縣府頒布之咖啡產品，經由特定製程烘焙而成，其風味特色以濃郁、濃烈的口感為主題，而豆漿酸度低於其他咖啡產品。 條 二：台東縣醇咖啡可分為兩種，即低濃度和高濃度，其中低濃度擁有清淡口感，而高濃度則有濃烈、濃郁的口感。 條 三：台東縣醇咖啡必須由台東縣府指定之特定咖啡廠製造，並由台東縣府頒布之咖啡產品品牌名稱發行。 條 四：台東縣醇咖啡不得添加任何外部成分，例如糖、添加物及其他加工原料。
評論
1. 思樂普朗科咖啡 一直以來都很喜歡到台東去喝這間家的咖啡，口味十分的醇厚，香氣濃郁，咖啡酒精感極佳，令人回味無窮，還可以配上吐司一起享受，真是咖啡的饗宴，令人難以忘懷！ 2. 威登咖啡 由台東縣醇咖啡的威登咖啡，見其名就能想象得到醇厚而香氣濃郁的咖啡，每一口都有著無限的驚喜，而加入豆漿也令咖啡更加美味，威登咖啡絕對是台東縣最佳的咖啡餐廳之一！
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