鄭記上海蟹殼黃
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地址
406台灣台中市太平區新平路一段129號
電話
0936 958 347
介紹
台中鄭記上海蟹殼黃是台灣台中著名的小吃之一。該店名稱"鄭記"，亦即"鄭家"，有著悠久的歷史，至今已超過一百年的時間。該店也在台灣大受歡迎。 台中鄭記上海蟹殼黃是一種螃蟹殼黃的菜餚，配上蝦仁、鮮蔬、新鮮蔥、青蒜頭和青辣椒，通過混合將其炒熱，帶有一種辛辣的香味，搭配多種美味料理，非常美味！除了上海蟹殼黃，該店還提供羊肉飯、炒蛋、炸米花等多種菜式。 台中鄭記上海蟹殼黃是由台灣老店"鄭記"提供的美味小吃，為台灣的美食歷史帶來了非凡的影響力，而且它的味道十分可口，因此吸引了許多饕客前往品嚐，也成為台中著名的小吃之一，仍然受到廣大的消費者的喜愛！
特色
台中鄭記上海蟹殼黃特別受歡迎的原因是由於它的口感特別夠Q，賣相也很獨特，而且它的滋味也很獨特，故此能得到顧客的一致讚賞。以下就是台中鄭記上海蟹殼黃的特色： 一、口感夠Q：這款蟹殼黃的口感特別夠Q，而且特殊制作的方式使得它的口感更上一層樓，可以讓顧客嘗到最棒的口感。 二、外觀獨特：由於製作技術的不同，該蟹殼黃的外觀也特別獨特，而且顏色也非常鮮豔，可以吸引更多的人類。 三、滋味獨特：最重要的是，它的滋味也特別獨特，是一種特殊的滋味，可以讓顧客對它感到特殊的滋味，也是為什麼台中鄭記上海蟹殼黃讓人如此喜歡的原因所在。
評論
台中鄭記上海蟹殼黃的大眾評論大多是正面的。人們認為它的味道非常好，口感濃郁、熱量足夠，加上蟹殼黃本身香氣讓食慾大暴增。此外，鄭記的烹飪技術受到很多人的讚譽，肉質較肥美，與市售上海蟹殼黃相比品質更高。性價比也很高，因為一份的價格不算太貴。
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