《動吃丼》 揚物 • 燒肉丼
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地址
600台灣嘉義市東區新生路583號
電話
介紹
：嘉義「動吃丼」。提供豐富多樣美味的燒肉丼，用肉和醃料精心烹製，口感濃郁，配上拌的精心搭配的小菜，讓人欲罷不能。 • 豆腐丼：口感細膩的大豆腐，搭配豆豉和金不換，加入各種醬料，為餐點增添獨特的風味。另外，豆腐丼搭配的紫菜蛋汁、叉燒蛋、海帶車前菜等，都能讓吃膩的口感得到飽和。 • 蝦丼：蝦丼用新鮮的深海白蝦熬煮而成，搭配蔬菜搭配拌汁，讓口感還有層次感。 • 牛肉丼：「動吃丼」的牛肉丼是嘉義人最熱愛的。牛肉肉質細嫩，搭配芥末、海鹽、芝麻醬等各種調味料，讓口感更加丰富多樣，口感濃郁多汁。
特色
： 第一條：嘉義的「動吃丼」由專業師傅烹調而成，以地方食材為基礎，加入特定醬汁製成熱美味的丼飯料理。 第二條：「動吃丼」以烤肉為主要食材，當中含有眾多山珍海味與野菜，肉質鮮美且多汁，搭配烘烤時熬煮出厚重的特色香料醬汁，讓客人品嚐到獨一無二的口感，此為「動吃丼」最大的特色。 第三條：「動吃丼」另一特色為料理及食材的搭配，其中搭配的碗飯不僅多樣，選用米飯也有許多款式：台南特色紀念米、花仔米及洋米等，每位顧客可依自己的口味自由搭配選擇。
評論
「動吃丼」在嘉義大都市的揚物是一家老字號的店鋪，他們的燒肉丼非常熱門，評論人士都表示燒肉丼的醬汁配上鮮嫩多汁的肉，平價又豐富，味道非常棒。此外，店家也會隨時提供新鮮的蔬果選擇，使食物更加美味。總之，「動吃丼」的燒肉丼是很多居民喜歡的食物之一，並且獲得良好的口碑。
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