許記吹的肉圓
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地址
號, No. 60華明街鳳山區高雄市台灣 830
電話
0973 456 819
介紹
高雄許記吹的肉圓是高雄有名的美食小吃，它是由許記吹創始人許芳彰於1975年創立的。許記吹的肉圓具有特殊的香氣與不同於其他地方小吃，非常特別且有屬於高雄的獨特味道，近年來受到不少食客的歡迎，是高雄市必不可少的歡樂用餐地點。 許記吹的肉圓是以上等豬肉為主要原料，其特別的水煮製作方式，可使肉圓的口感極佳、香氣迷人，且肉質極為柔軟細嫩，不但吃起來濃郁美味，更是受到不少顧客的青睞。 此外，許記吹的肉圓也提供多樣口味，除了原味外還有芋圓、咖哩、花生絨口味等，滿足了不同口味喜好的顧客。尤其是許記吹的芋圓肉圓讓護心客急於搶購，在台灣有著莫大的名氣，深受台灣人愛戴。 許記吹的肉圓是高雄美食中不可或缺的指標，它已成為高雄特有的文化名物，也是不少旅客必到之處，代表著高雄的美食文化。它的味道獨特，質量優良，在台灣都是高雄一級品牌，因此具有很高的價值。
特色
高雄許記吹的肉圓有著令人稱道的特色： 條例一：每份肉圓由鮮嫩多汁的豬肉製成，搭配新鮮的蔬菜，豐富營養充足，滋味美味。 條例二：肉圓皮部分緊實口感綿軟，而且烤熟後表面是金黃色的，有著微微的脆嫩口感。 條例三：肉圓中間內有多層蔬菜，經過精心烹調，肥而不腻，滋味回甘，很多人都被其滋味所吸引。 條例四：肉圓有著濃郁的口感，豬肉、蔬菜兩種營養結合，使滋味更加濃郁，滋味難忘。
評論
一、口味：來許記吹的肉圓，口感鮮甜，本身就有濃郁的肉餡，餡料又不會太乾，搭配新鮮蔬菜能更增添美味。 二、份量：份量很足，價格也很公道，平價又好吃，一賣就是一個大份量，兩個人也吃得非常飽。 三、品質：肉圓品質上乘，除了表面烤至金黃，內餡也新鮮及美味，油也不會太多，吃起來超滿足。 四、服務：許記吹肉圓的服務超級好，老闆娘會亲自下廚烹調，確保每道菜色都能精細到位，吃起來的口感很豐富。
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