老湯頭牛肉麵
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地址
320台灣桃園市中壢區環北路519號
電話
介紹
桃園市老湯頭牛肉麵這間店是一間以牛肉麵為主打商品的傳統味專門店。這家老字號的牛肉麵專門店在桃園市地區從1959年開始經營，深受當地居民公認的老字號老專門店。 一般來說，老湯頭牛肉麵的特色是利用原來的古早味料理手法，使用上等的牛肉和食物來製作，為客人提供濃濃的古早味牛肉湯頭麵。店裡特有的湯頭，是以每日新鲜牛肉、牛骨、雞骨、洋蔥、薑黃和蔬菜等熬煮而成，口感紮實、濃郁、古早味，是當地享譽極高的牛肉湯頭麵。 此外，店裡的牛肉麵除了特有的牛肉湯外，還提供當地人喜愛的醬油牛肉麵、酸辣牛肉麵、春天麵和拌麵等牛肉麵品，每一種都獨具古早味，質感紮實，價格也相宜，深受當地消費者歡迎。 桃園市老湯頭牛肉麵專門店同時也會不定期舉辦促銷活動，使用現金交易會有獨家優惠，活動紅利點數也可在店內使用，是當地居民一個很好的消閒娛樂場所。 總而言之，桃園市老湯頭牛肉麵專門店不僅以古早味的牛肉湯頭麵受歡迎，同時也有多樣的牛肉麵品可供選擇，價格也比較宜，是當地人一個不可錯過的美食景點。
特色
桃園市老湯頭牛肉麵於民國106年正式開店，位於桃園市中壢區老湯頭。本店的特色，是融合台灣古早味以及傳統中華料理，用新鮮的材料，搭配師傅多年熟練的技藝，使牛肉麵的湯頭濃郁燥而不膩，喝起來滋味濃郁及甜而不膩；牛肉搭配料理老師精心烹調，會放入薑片、乾蔥、茴香等香料以燉煮，配上正宗古早米粉，口感柔滑而有彈性。此外，店內漿糊分享炸粉與小吃，均以台灣傳統古早味為主軸，搭配狹窄的店面空間，令人彷彿置身於台灣老街，對於不同身份的客人，都可以享受到極度的古早台灣料理風味。
評論
1. 小桃園的 My Way 牛肉麵：招牌牛肉麵上桌的時候會湯熱得冒著蒸汽，麵條滑順入口，剛剛好的Q度，牛肉也特別的多而香噴噴，吃完後會有滿滿的滿足感，很推薦！ 2. 小桃郎老湯牛肉麵：在老湯牛肉麵裡，吃到的牛肉非常多且特別香噴噴，湯口有濃湯的特色，湯頭會帶有微辣，搭配上豚骨醬油也會特別好吃！
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