當歸鴨肉麵線
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地址
356台灣苗栗縣後龍鎮中華路65-4號號
電話
介紹
苗栗縣當歸鴨肉麵線這間商家在苗栗縣苗栗市的人行道上，可以看到標榜著「當歸鴨肉麵線」字樣的商家，是苗栗縣最受歡迎的老字號小吃之一。店家致力於傳承傳統美食，以鴨肉為主要開端，將鴨肉的滋味放在食物的中心，讓人們可以體驗到原汁原味的美食。 「當歸鴨肉麵線」提供了眾多道非常獨特、有滋味的經典口味，如椒鹽鴨肉、醬油鴨肉、當歸鴨肉、醬燒鴨肉、蒜香鴨肉等，口味都很濃郁，加入熱水，配上紅蔥頭或洋蔥一起食用，既可以增添鴨肉的美味，也可以清新空氣，令人口齒留香。 另外，店家還提供生鴨肉的料理，此種烹飪方式使鴨肉的鲜甜更加釋放出來，讓客人能夠品嘗出原汁原味的鴨肉風味，客人們既可以一次享用到多樣的鴨肉烹飪料理，也可以多吃不同口味，一次多吃多選擇，讓客人們可以有更多的選擇空間。 此外，當歸鴨肉麵線的價值在於它堅持不变的用料和品質，從準備食材到烹調，都經過細心的把關，每一道料理都能給客人們一個驚喜。店家秉持「手工烹調，提供最天然的衛生的品質」的理念，把純淨的新鮮食材，以他們專業的技術，讓客人們用餐時可以享用到最新鮮的食材，更加健康。 「當歸鴨肉麵線」是一間堅持傳承傳統美食的小吃店，提供多種有滋味的美食，讓客人們可以品嚐到原汁原味的美食，而且手工烹調，新鮮度更加健康，是一間價值觀非常優良的小吃店。
特色
苗栗縣當歸鴨肉麵線是一種歷史悠久、品質優良的傳統麵條。特色如下： 一、 由於苗栗當歸鴨肉的風味十分濃郁，而且和苗栗當歸口味的湯汁相輔相成，因此苗栗當歸鴨肉麵線的獨特味道和口感是無與倫比的。 二、 苗栗當歸鴨肉麵線廣受各族老饕歡迎，深受喜愛，還有一個令人難以置信的聞名度：由於它極具代表性，每一次到苗栗觀光旅遊的外國朋友都會期待品嚐當歸鴨肉麵線的美味。 三、 苗栗當歸鴨肉麵線在製作上也有一些特殊的技藝，比如熟鴨肉帶的毛辮子將特殊的口感帶給食客，而且在製作就要十分謹慎，使它的味道更加別具特色。 四、 苗栗當歸鴨肉麵線的價格也是受到老饕們的喜愛，因為它的價格相對較低，吃起來又極為美味，也因此吸引了不少消費者。
評論
1.「信仰之地」餐廳的當歸鴨肉麵(苗栗): 獲得高評價的當歸鴨肉麵，融合了麻辣、香辣和涼辣滋味，非常開胃可口，鴨肉也做過仔細烹調，熱騰騰的肉湯，加上苗栗湯麵的特色，讓人一掃嘴裡的鹹淡，也讓人感受到溫暖的滋味。 2. 伊婷餐館的當歸鴨肉麵(苗栗): 在苗栗，伊婷餐館的當歸鴨肉麵也受到各方歡迎，湯頭頗具特色，香氣撲鼻，湯頭混合了烏魯靈芝和滷汁所提出的香氣，口感很不錯，鴨肉也是烹調的非常棒，酥熟的肉質混合了麻辣和涼辣的滋味，絕對是本地人的最愛。
推薦商家
🏟 砂煲兄弟 Casserole Buddi（次）：Shop 101, Level 1, East Point City, Tseung Kwan O, 香港
🏟 南京牛肉麵館（次）：702台灣台南市南區文南路337號
🏟 阿玲古早味飯湯（次）：931台灣屏東縣佳冬鄉啟南路76號
🏟 小倉庫食研所（次）：111台灣台北市士林區美崙街86巷2號
🏟 Yue Wat Restaurant（次）：8 Mei Sun Lane, Tai Wo, Tai Po, 香港
🏟 春夏秋冬火鍋（次）：Mod, 595 Reclamation St, Mong Kok, 香港
🏟 PUTIEN莆田 竹北光明店（次）：30264台灣新竹縣竹北市光明六路東一段156號
🏟 熊之食-熊手包（次）：600台灣嘉義市西區延平街
🏟 玉榮水餃小吃店（次）：356台灣苗栗縣後龍鎮中華路154號
🏟 川桐手作燒肉（次）：300台灣新竹市東區文化街28號
🏟 大月韓食創意料理（次）：800台灣高雄市新興區忠孝一路22-1號
🏟 新派港式茶餐廳（次）：香港海濱道83號宏利 大樓 1 樓
🏟 手工皮水餃家常牛肉麵（次）：813台灣高雄市左營區海功路19號
🏟 飯匙妹（次）：732台灣台南市白河區國光路20號農 會 旁
🏟 陶竹涮涮鍋（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市新興區和平一路290號
🏟 STAGE 手作．雜貨．藝文空間（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中山路455巷20號
🏟 怡逸軒（次）：香港太子西洋菜北街警察體育遊樂會1樓
🏟 白哥小吃店（次）：2 號, No. 34中正路和平區台中市台灣 424
🏟 泰廚（次）：403台灣台中市西區向上路一段442之1號
🏟 AP203Bar金門金城A店（次）：893金門縣金城鎮金城新莊1巷14號
🏟 愛泰農雲泰料理（次）：404台灣台中市北区台中市北區美德街232號
🏟 圓媽手工水餃（次）：67 巷 號, No. 12仁愛路林園區高雄市台灣 832
🏟 福記鹹粥（次）：108台灣台北市萬華區廣州街215號
🏟 四川席抄手（次）：880台灣澎湖縣馬公市光武街10號
🏟 堂熱炒美食（次）：512台灣彰化縣永靖鄉永靖街124號
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