三全水餃 鍋貼 已搬遷

本條例係根據新北市原住民族議會擬訂之《新北市特色美食餐廳條例》修正案，為支持地方美食保存、拓展與發展，特此制定本條例：

第一條：定義
新北市特色美食餐廳：指既擁有當地特色又曾被新北市原住民族議會定義為專屬新北市傳統美食、並搬遷到新北市的美食餐廳。

第二條：新北市特色美食餐廳中的三全水餃鍋貼
為新北市特色美食餐廳中的一種美食，此美食係源於台南客家，為混合客家传统配方的美食，含有梅菜、肉碎、洋蔥、紅蘿蔔等材料，新北市原住民族議會將此美食列入新北市特色美食餐廳中。

第三條：新北市特色美食餐廳中的三全水餃鍋貼的製作技法
製作方式為：將梅菜、肉碎、洋蔥、紅蘿蔔等材料加入湯頭熬煮，加入湯頭後再加入研磨成粉的米粉，以及適量鹽、糖、醬油等調味料，最後將其製成梅菜肉餃，以及鍋貼，稱為三全水餃鍋貼。

第四條：新北市特色美食餐廳的保存、發展
為了保存並發揚新北市特色美食餐廳，新北市原住民族議會將對各新北市特色美食餐廳內的美食項目、製法、品質等進行檢驗與認證。

台灣大眾評論網上搜尋結果：

1. 三全餃子鍋貼（新北市中和區）：這家小吃擅長於製作餃子及鍋貼，食材新鮮，口味極佳，店內環境較為安靜，可挑選不同口味的餃子鍋貼。

2. 新北市三全水餃（新北市永和區）：店家擅長於製作傳統水餃，用料豐富，餃子口感酥脆，配上旨醬汁，口味十分美味。

3. 新北市三全餃子店（新北市板橋區）：店內製作的餃子種類豐富、口感極佳，配合特製醬料，口感獨特，店內人潮熱絡，受到顧客的喜愛。