忠．清粥小菜
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地址
420台灣台中市豐原區府前街87-1號號
電話
介紹
， 台中忠清粥小菜是台中位於大肚區康樂街102號的一間老字號早茶店，外觀近年來有部分修飾，但仍滿懷歷史感，是台中地區極受歡迎的親子后代消閒場所之一，也是搶手優惠菜色數量豐富的台中名店。 忠清粥小菜以清粥為基底，配以不同的料理，提供給客人品嚐，用新鮮、可口的食材，訴說著大肚的老細味。特色小菜包括：客家小炒、牛板醬、芥辣雞、蝦米炒蛋、花枝丸等，吃完可以來一杯溫暖的粥，就算一整晚下來，絕對會讓你大快朵頤。 此外，忠清粥小菜也有價值，它提供了一種充滿文化和歷史的美食。它開設至今已有将近兩百年的歷史，是許多家庭的慶典場所，更是屬於大肚老街的經典口碑品牌，也是台中區餐飲業的經典代表。店家用心經營，不斷改良和更新，使客人可以嘗到更棒的台式美食，讓美味的台灣小細味，慢慢傳遞給新一代的嗜好者，讓每一位朋友可以品嚐到大肚路老字號店家的極致美味。
特色
： 台中忠．清粥小菜提供美食的服務，其特色在於： 一、提供多樣的滷肉食品與料理。台中忠．清粥小菜提供廣泛的滷肉料理的選擇，每個口味不一樣，其中包括黑毛豬滷肉飯、鴨滷肉飯、乾蔥滷肉飯和滷肉餅等。 二、提供新鮮現炸粥品。台中忠．清粥小菜提供的現炸粥品是新鮮製作，嚴格遵守食品衛生規範，並以上乘素質、健康為保證，種類繁多，獨特風味，口感清新。 三、鼓勵及推展全素食節餐。台中忠．清粥小菜推出全素食節餐，以豆製品取代肉食類，但結合了多種天然蔬果，營養豐富，替每位素食者提供健康、飽足的餐點。
評論
1. 台中忠．清粥小菜的大眾評論 「這裡的清粥質樸卻美味，加上小菜熱熱騰騰也很吸引人，很推薦大家來嚐嚐這間店！」 「台中忠清粥小菜價格公道，質量也算不錯，也比較新鮮，就是容量有點少，但是口味還不賴啊！」 「台中忠清粥小菜口味濃郁不過度雜亂，搭配的小菜很生，服務人員也很友善，我推薦大家來嚐嚐！」
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