大內豆花
💛 💛 💛 瀏覽： 3448
地址
號, No. 66崇德十一街東區台南市台灣 701
電話
0932 800 636
介紹
台南大內豆花是台南市大內區的頗為特色的小吃，首先是由豆花粉、砂糖和椰子汁來製作而成，食材的比例是由豆花粉和砂糖混合，再加入椰子汁。最後，將混合物倒入熱水中，搅拌至結合後就完成了。豆花的外型柔軟，入口即化，回味無窮。大內豆花沙拉也是大家喜歡吃的，是由混合豆花粉加木薯、紅蘿蔔泥、香菜等料，再加上椰子牛奶、蛋、辣椒和蝦米等料製作而成。而且，大內豆花在活動上也很受歡迎，比如：秋祭時節，大內豆花綁上香菜及香菜莖，掛滿祭壇，增添華麗的氣息，也讓大家回味無窮。
特色
台南大內豆花在台灣的名聲持久知名，深受台灣消費者的歡迎，其特色包括： 一、 使用特殊的糯米熬煮而成，嚐起來有著濃郁的糯米香，入口十分順滑。 二、 豆花色澤美麗，色彩繽紛，口感軟綿柔滑，佐餐時添加色彩和滋味。 三、 使用新鮮的花生粉，搭配表面蘸勝蟹醬，口感無與倫比。 四、 加入牛奶製成的糖漿，口感甘醇， 有著甜而不膩的口感，很受客人歡迎。 五、 一般豆花都是在冷水里煮，台南大內豆花則是采用熱蒸的方法製作，口感豐滿，完全不會收縮，口感十分醇厚。
評論
1. "聞名已久的台南大內豆花確實讓我很驚艷！口感濃厚的豆花配上新鮮的配料，一口咬下去香甜可口，真的很棒！" 2. "台南大內豆花給我的第一印象就是新鮮！外皮搭配著中間的濃郁豆花，搭配上新鮮的蔬菜或蛋黃，口感絕對讓大家耳目一新，絕對值得推薦！" 3. "台南大內豆花吃起來滑順口感，整體美味可口，精選的新鮮配料也讓口感更加豐富，絕對是台南大內必吃推薦！"
推薦商家
🏟 水立方釣蝦場（次）：326台灣桃園市楊梅區萬大路115巷26號
🏟 億豐園小吃（次）：中國内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区东大街
🏟 小王子廚房（次）：825台灣高雄市橋頭區隆豐路159號
🏟 陳記糕點（次）：號, No. 128文昌街東區嘉義市台灣 600
🏟 第一素食自助餐廳（次）：912台灣屏東縣內埔鄉光明路537號
🏟 Eat Enjoy 意享美式廚房新店店（次）：231台灣新北市新店區北新路一段88巷9號
🏟 兩披索餐飲連鎖事業（次）：330台灣桃園市桃園區民富二街68號23 樓
🏟 福興小吃（次）：235台灣新北市中和區景新街277號
🏟 九湯屋 大里店（次）：412台灣台中市大里區成功二路11號
🏟 蝦爆了 活蝦料理平價燒烤（次）：號, No. 229保泰路前鎮區高雄市台灣 806
🏟 今日小吃 豬腳飯爌肉飯（次）：401台灣台中市東區忠孝路256號
🏟 TowZa 1989（次）：807台灣高雄市三民區建興路117號
🏟 TASTY西堤牛排 台北南京東店（次）：10491台灣台北市中山區南京東路二段11號2樓
🏟 蒙古草原養生麻辣火鍋（次）：428台灣台中市大雅區雅環路二段145號
🏟 DC Bistro（次）：10491台灣台北市中山區敬業二路69巷55、57號
🏟 武廟春捲（次）：802台灣高雄市苓雅區武廟路與正言路口
🏟 麵小姐北平店（次）：404台灣台中市北區台中市北區北平路二段120號
🏟 觀音山莊野菜料理（次）：545台灣南投縣埔里鎮中山路一段79號
🏟 赤葉本目（次）：地下, Leung King Plaza, 31 Tin King Rd, Tuen Mun, 香港
🏟 RÊVE 黑浮咖啡 台南永華店（次）：708台灣台南市安平區永華路二段705號
🏟 橋邊上原味（次）：420台灣台中市豐原區圓環東路121-1號
🏟 1915荷造り場（次）：100台灣台北市中正區南昌路一段1號
🏟 食味佳鱔魚麵餐館（竹崎果菜市場）（次）：604台灣嘉義縣竹崎鄉40號
🏟 東海書苑（次）：40344台灣台中市西區五權西二街104號
🏟 大鍋貼（次）：No. 130-138, Guangtai Rd,, 平鎮區桃園市台灣 324
🏟 億豐園小吃（次）：中國内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区东大街
🏟 小王子廚房（次）：825台灣高雄市橋頭區隆豐路159號
🏟 陳記糕點（次）：號, No. 128文昌街東區嘉義市台灣 600
🏟 第一素食自助餐廳（次）：912台灣屏東縣內埔鄉光明路537號
🏟 Eat Enjoy 意享美式廚房新店店（次）：231台灣新北市新店區北新路一段88巷9號
🏟 兩披索餐飲連鎖事業（次）：330台灣桃園市桃園區民富二街68號23 樓
🏟 福興小吃（次）：235台灣新北市中和區景新街277號
🏟 九湯屋 大里店（次）：412台灣台中市大里區成功二路11號
🏟 蝦爆了 活蝦料理平價燒烤（次）：號, No. 229保泰路前鎮區高雄市台灣 806
🏟 今日小吃 豬腳飯爌肉飯（次）：401台灣台中市東區忠孝路256號
🏟 TowZa 1989（次）：807台灣高雄市三民區建興路117號
🏟 TASTY西堤牛排 台北南京東店（次）：10491台灣台北市中山區南京東路二段11號2樓
🏟 蒙古草原養生麻辣火鍋（次）：428台灣台中市大雅區雅環路二段145號
🏟 DC Bistro（次）：10491台灣台北市中山區敬業二路69巷55、57號
🏟 武廟春捲（次）：802台灣高雄市苓雅區武廟路與正言路口
🏟 麵小姐北平店（次）：404台灣台中市北區台中市北區北平路二段120號
🏟 觀音山莊野菜料理（次）：545台灣南投縣埔里鎮中山路一段79號
🏟 赤葉本目（次）：地下, Leung King Plaza, 31 Tin King Rd, Tuen Mun, 香港
🏟 RÊVE 黑浮咖啡 台南永華店（次）：708台灣台南市安平區永華路二段705號
🏟 橋邊上原味（次）：420台灣台中市豐原區圓環東路121-1號
🏟 1915荷造り場（次）：100台灣台北市中正區南昌路一段1號
🏟 食味佳鱔魚麵餐館（竹崎果菜市場）（次）：604台灣嘉義縣竹崎鄉40號
🏟 東海書苑（次）：40344台灣台中市西區五權西二街104號
🏟 大鍋貼（次）：No. 130-138, Guangtai Rd,, 平鎮區桃園市台灣 324