上品大腸麵線
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地址
702台灣台南市南區台南市南區金華路二段39巷37號
電話
0975 936 362
介紹
特色
台南上品大腸麵線是台南的本土麵食，由台南人老祖宗傳承至今，歷經一百餘年的歷史，在台南就有著豐富的文化及風味，現今台南上品大腸麵線的特色有以下條例： 一、台南上品大腸麵線使用高品質的食材，其中包括蔬菜類、豬肉類、蛋類等，並且會融合不同調味料，來增加其口感。 二、台南上品大腸麵線的熬煮技巧是特殊的，保持細緻的口感，並使其醬汁及餡料更濃郁可口。 三、台南上品大腸麵線熬煮時會加入豐富的紅蔥頭，以增加食物的香氣及美味，並加強古早味的口感。 四、台南上品大腸麵線的特色就是會以一種古早味的配方，來展現出其風味，深受台南地區的愛戴。
評論
<評論1> 台南上品大腸麵線真的超好吃！口味香噴噴，湯頭醬汁香濃甜滑，大腸也煮得非常Q彈！ <評論2> 台南上品大腸麵線的湯太好喝了！滑溜伴有豆豉的滋味，一口喝下去，口感濃郁油膩，Taste so Good！ <評論3> 我第一次嘗試台南上品大腸麵線，着实讓我激賞不已！湯頭濃郁鮮甜，大腸Q彈細嫩，也搭配上了豆豉的滋味。很好吃！
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