鬍鬚現炸香雞排
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地址
號, No. 383-1文化路佳里區台南市台灣 722
電話
0919 757 082
介紹
台南鬍鬚現炸香雞排是台南市一間臭豆腐店旗下的品牌，位於台南的靠近士林夜市附近的安和、安慶街（安慶國小附近），素有「台南鬍鬚現炸香雞排」之稱。他們的香雞排是由當地的食材烹調而成的，配上台南的臭豆腐，口感非常特別，口味濃郁，而且每份香雞排也會有一份端到桌上的臭豆腐，讓客人可以一起享受。又搭配上當地現炸的小地瓜，綿密又香Q的口感，絕對值得一試。另外，他們每個賣家也都會提供不同的醬料與配料供客人選擇，讓口味更豐富多彩。
特色
台南鬍鬚現炸香雞排以獨特的原料、嫩滑的炸油脆口、香橙著稱，為台南地區最出名的吃炸雞排小吃之一。 第一條：台南鬍鬚現炸香雞排使用新鮮雞肉為原料，經由專業技術撕製、攪拌、沾衣，再加上專屬秘方配方调味，形成獨特的香味。 第二條：台南鬍鬚現炸香雞排採用特製炸油，炸出來的香雞排滋潤嫩滑又有彈性，口感又香、又酥，外層更有機會充滿香橙的香氣。 第三條：現炸的台南鬍鬚現炸香雞排，全程無添加劑，致使雞排口感更柔嫩，香氣更濃郁，吃起來更美味可口。
評論
1.「我最近在台南享用了鬍鬚現炸香雞排，非常棒！雞排味道香酥可口，沾有芥末更是讓味蕾興奮！價格也實惠，推薦大家一試！」 2.「台南鬍鬚現炸香雞排非常的美味，非常像是現炸的，吃起來更有嚼勁，加上芥末的風味，讓整體更為美味，而且價格也很實惠，推薦大家來嚐一口！」 3.「我到台南的時候試了鬍鬚現炸香雞排，雞排的外型看起來非常吸引人，並且沾有芥末，吃起來完全沒有油膩的感覺，品嚐後也感受到份量足夠，價格也滿實惠的，大家可以來試試看唷！」
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