喆園餐廳
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地址
104台灣台北市中山區建國北路一段80號
電話
02 2506 6118
介紹
台北喆園餐廳是位於台北木柵的一間以客家、日式料理為主題的景觀餐廳，以西南植物叢生為概念，呈現一種悠閒郊外的氛圍。 喆園餐廳的特色，在於將日本流行的和食概念和台灣客家料理文化結合，提供極具特色的餐飲體驗。客家料理的特色之處是客家料理的四大秘訣，包括蔬菜的烹飪、豆類的煮燉、湯料的上菜、以及熱騰騰的蒸飯的應用，能夠極大地提升客家料理的口感，提供台灣客家料理的最佳滋味。 此外，餐廳佈置悠閒而充滿文化意涵，以台灣客家傳統文化為靈感創作，以西南植物叢生象徵故土重拾舊時的熟悉景象，更有文藝聚會的專區，還能看到客家傳統山門濃濃的客家文化景觀。 喆園餐廳的價值，在於能夠品嚐到台灣客家料理的最原始和最珍貴的口味，精心挑選優質的食材，製作出夢幻般的美食，讓你在客家味道中帶來最道地的滋味感受，吃出新台灣客家料理的獨特之處。更重要的是，餐廳更熱情地提供客家文化的介紹和活動，讓大家深入了解台灣客家文化的發展環境與影響，並從中領悟出客家文化的承傳與發展。
特色
1. 台北喆園餐廳特色於以傳統台灣及日本料理為基礎，搭配現代料理技術，並以有機食材為主，打造出獨特的有機料理。 2. 台北喆園餐廳採用自家有機農場所生產的新鮮材料，將其精心調配，製作出獨一無二的料理，嚐鮮開胃，滋味更是鮮美美妙。 3. 台北喆園餐廳極力維護有機農耕文化，致力於向客人提供健康、環境友善、清新及新鮮的有機料理。 4. 台北喆園餐廳對於食材的選用以及料理製作都極為用心，對客人提供“安全食品”，讓客人在享受精緻的舌尖樂趣的同時，也能安心的享用無毒無害的料理。
評論
華南喆園評論 1. 「很棒的一間餐廳，口味地道，服務态度良好，店內環境也很溫馨。中餐菜色的選擇也很多，令人口水直流」 2. 「台北喆園是我們最喜歡的餐廳之一！店內的環境非常溫馨，而且服務人員的態度更是友善，食物味道又極為精緻！可以獨享，也可以聚餐！」 3. 「台北喆園提供的菜色非常豐富，在料理上也十分精緻，而且服務人員態度友善。華南喆園是個不可多得的好地方，值得推薦！」
推薦商家
🏟 上海陸金記瓜子大王（次）：香港荃灣荃灣大河道5號地下
🏟 祝樂海鮮餐廳（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉南濱路一段116號
🏟 弘爺漢堡 - 高鐵二店（次）：408台灣台中市永春東一路825號
🏟 佳津素食（次）：900台灣屏東縣屏東市廣東路191號
🏟 初鍋 涮涮鍋（次）：220台灣新北市板橋區莒光路40巷16號號
🏟 三分半海鮮鍋物（次）：110台灣台北市信義區基隆路一段147巷5弄9號
🏟 原川日式精緻涮涮鍋（次）：106台灣台北市大安區和平東路二段311巷43弄24號
🏟 呀米韓式自助燒肉火鍋羅東旗艦店（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮興東路268號
🏟 一心自助餐（次）：600台灣嘉義市東區興業東路249-263號
🏟 Bay Wave Bay Cafe（次）：Bay Wave Bay Village Beach,, Shek O, Big Wave Bay, 香港
🏟 安迪貝蒂港式茶餐廳（次）：545台灣南投縣埔里鎮中正路605號
🏟 台北組-羊肉羹高雄樂仁店（次）：號, No. 17-1樂仁路苓雅區高雄市台灣 802
🏟 台灣饅頭專賣店-大里店（次）：412台灣台中市大里區中興路一段173-40號
🏟 北園炒飯店（次）：704台灣 Tainan City, North District, Beiyuan Street, 7號 No.
🏟 海陸海鮮（次）：300台灣新竹市北區北大路425號
🏟 鄭媽媽魯肉飯（次）：220台灣新北市板橋區大觀路三段160巷34弄6號
🏟 more cafe（次）：360台灣苗栗縣苗栗市民族路68號
🏟 林乙蔬食（次）：404台灣台中市北區梅川東路三段181號
🏟 興樂菜館（次）：香港長洲長洲北社海傍路11D號舖
🏟 傳鵝肉專家古早麵（次）：237台灣新北市三峽區光明路30號
🏟 荷香緣素食現煮鍋（次）：503台灣彰化縣花壇鄉花壇街286號
🏟 壽司大俠（次）：300台灣新竹市北區光華二街133巷2號
🏟 初魚 鮨 鼓山店（次）：804台灣高雄市鼓山區美術東二路616號
🏟 鮮茶道（次）：號, No. 248四維路大寮區高雄市台灣 831
🏟 Bella Pizza（次）：2934 NE Alberta St, Portland, OR 97211美國
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