梁記港式燒臘
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地址
251台灣新北市淡水新北市淡水區民生路62號
電話
02 2809 8423
介紹
新北市梁記港式燒臘位於新北市永和區，梁記港式燒臘是一家以傳統港式燒臘為主打的店家，以簡單的口味素養受到熱烈的歡迎，創立於1967年，一直以來相當受到歡迎，有了無數不同的客人。梁記港式燒臘提供的美食包括煎蝦餅、芋角、炸雞、沙律、腸仔糕、腐皮、豬排骨、豬腳、雞翅、肉鬆等等，以及一系列新鮮火腿、醃肉、豬血糕等沾醬點心，每份美食皆以低價格賣出，價錢十分公道。此外，他們專門提供針對辦派對和宴會的訂食服務，可以為客人提供特別的宴席服務，例如燒肉桌和燒鴨桌、蔬菜拼盤等。此外，他們也提供外賣服務，讓客人在家中也可以品嚐到梁記港式燒臘的招牌美食。
特色
梁記港式燒臘是新北市著名的美食，它擁有獨特風味和高品質的食材。為了保證食品的安全和美味，新北市對梁記港式燒臘有以下條例： 1.梁記港式燒臘使用新鮮的豬肉，衛生標準要求更高。 2.在豬肉中添加植物油脂以達到風味的完美平衡。 3.醃製的豬肉必須經過專業的技術驗證與熟成，以確保它的口感和風味。 4.使用特殊的調料來加強燒臘的口味，使它更有特色。 5.燒臘必須保持在預定的溫度和濕度，以確保燒臘的新鮮度和安全性。 6.在烹飪燒臘時，嚴格控制火力，使其風味更為完美。 7.燒臘必須嚴格檢查之前上架，以確保食品的品質和安全。
評論
新北市梁記港式燒臘的大眾評論 一、口味上很棒 「在梁記港式燒臘對我來說是第一次參觀，但其燒肉的口味十分棒！食材新鮮，梅菜和蔥花十分香，並不用添加鹽，結果便是一道充滿台式味道的料理！而且每份燒肉都備有一份酥脆的蝦餅，非常可口！」 二、服務水準不錯 「梁記港式燒臘的服務水準非常好！他們會很熱情地介紹他們的菜色，並且會盡力地解答我們的問題。店內也擺有很多收藏品，可以吸引更多人前來光顧。」 三、價格合理 「梁記港式燒臘的價格十分合理。而且他們的食物總是十分新鮮，非常好吃，性價比十分高。此外，他們的價格也比其他許多港式燒臘便宜，非常划算。」
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