老頭擺客家菜
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地址
325台灣桃園市龍潭區中正路三坑段546號
電話
03 471 1359
介紹
及美食 桃園市老頭擺客家菜，是位於桃園在地歷史悠久的客家菜料理老店，老店以東籬一貫客家料理及新式料理的菜式為賣點，翻新後新式裝潢讓氣氛更溫馨，空間明亮通風明媚，被套上古早味的藍綠色調間，更充滿溫度，讓你有家常素食的回憶。 老頭擺客家菜的特色，是以地方上的食材，以簡單的客家風味來演繹出更多的料理，像是鹹酥雞、桂花蒸鵝、鹹魚河粉、鹹酥腩、梅子豆干等等，烹煮手法也極讚，加上不添加色素、香料的客家料理，讓人對於客家料理的口感感到耳目一新，用胃去感受它所提供的新鮮健康。 在老頭擺客家菜，他們也提供酒類，以及汁類等，如菜中搭配新鮮超短軸的米酒，可以讓肉類料理增添出更多的美味，而汁等，也是沒有添加香料或劑的料理，呈現出人耳目一新的口感。 老頭擺客家菜之所以被許多消費者推崇，有著多重原因，價值觀方面，提供讓大家於料理健康及原汁原味的食物，讓消費者有種放心安心的感覺，口味方面，亦更細膩、多變，種類多樣，讓大家有更多的選擇，品質方面，用心挑選的在地食材，大大延續了古早味的客家傳統料理，讓人看見古早滲透至今日的口味，不僅口味獨特，食材也因而獲得美味，可以說是原汁原味，美味可口。
特色
桃園市老頭擺客家菜的特色可見於桃園市政府推出「桃園客家文化與觀光發展條例」（以下簡稱本條例）之中。 第二條 客家文化 客家文化是指本縣保有之原住民客家族群文化風俗及傳統藝術活動，以及由客家族群長期在社會中發展或形塑於政治、經濟、文化、規範等多方面，所形成的客家特有之歷史習慣、社會情懷及精神景觀等。 第六條 推廣客家文化 政府提倡發展帶具有客家特色之文化與觀光活動，並持續推廣客家文化，以促進客家文化的發展及活化，尤其是推廣桃園老頭擺客家菜自製養生餐等特色文化。
評論
網友評價中，老頭擺客家菜的表現獲得廣泛認可，令人耳目一新的口味和烹調技術令許多前來品嚐的客人滿意不已。他們的魯肉飯特別受到大家的喜愛，有些客人特別留下來，要求再加熱幾份，證明老頭擺客家菜的熱量和口感都很棒。此外，許多人也表示，老頭擺客家菜所以特別受歡迎，也歸功於他們的親切服務，讓人心曠神怡的氣氛，讓許多熱愛客家料理的人尋回屬於自己的歸屬感。
推薦商家
🏟 漁群生魚店（次）：33860台灣桃园市芦竹区長興路一段8號
🏟 吉悅酒窖餐廳（次）：10594台灣台北市松山區塔悠路317號
🏟 泰酷 Thai Cook 泰式定食料理（次）：330台灣桃園市桃園區南平路159號
🏟 早安美芝城大林慈濟（次）：62244台灣嘉義縣大林鎮平林里大潭底23-5號
🏟 Coffee Toast（次）：3155 Commonwealth Ave W, Singapore 129588
🏟 御饎炒飯（次）：333台灣桃園市龜山區自強西路361號-1號
🏟 泰平的店（次）：804台灣高雄市鼓山區昌盛路322號
🏟 好挑食義大利麵（次）：406台灣台中市北屯區景賢南二路333號
🏟 卓也小屋（次）：439台灣台中市大安區中山南路86號
🏟 英倫小廚 炒飯 炒泡麵 熱炒（次）：242台灣新北市新莊區利濟街
🏟 清邁雞肉飯 龍潭店（次）：325台灣桃園市龍潭區中正路409號
🏟 Sumac（次）：香港中環中環己連拿利8巳號地下
🏟 督姆古萊霧台咖啡（次）：902台灣屏東縣霧台鄉岩板巷
🏟 岡山區周家麵館（次）：號, No. 10忠孝路岡山區高雄市台灣 820
🏟 起家雞韓式炸雞 桃園市府店（次）：330台灣桃園市桃園區中山路327號
🏟 良美鵝肉專家（次）：115台灣台北市南港區忠孝東路六段294號
🏟 米納咖啡（次）：406台灣台中市北屯區大連路一段52號
🏟 雞哥鹹酥雞（次）：428台灣台中市大雅區學府路178號
🏟 傳說水煎包（次）：115台灣台北市南港區南港路一段137巷5弄1號
🏟 Yakitori Lounge HIBI（次）：833 Bukit Timah Road, #01-06, Royalville, 新加坡 279887
🏟 九麻九辣四川重慶江湖菜（次）：802台灣高雄市苓雅區中山二路390號
🏟 香港逸東酒店（次）：香港油麻地彌敦道380號
🏟 鹿鳴春飯店（次）：香港尖沙咀麼地道42號
🏟 韓鍋人新營店（次）：73049台灣台南市新營區三民路138-2號
🏟 卡如那泰式素食（次）：402台灣台中市南區國光路216-1號
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