河南手工扯麵
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地址
112台灣台北市北投區中央北路二段109號
電話
02 2891 8298
介紹
、以及產品等 台北河南手工扯麵是一家位於台北河南路上的傳統手工扯麵店，自四十年代就開業，從那時起就一直把台北河南街上的美食做得更好，讓更多訪客們享受的到傳統台灣美食。 台北河南手工扯麵的特色就是傳統的手工製作方式，細心地挑選素材，並使用傳統的手工製作過程，確保出品的品質及口感。此外，該店也將特色料理發揮得淋漓盡致，讓客人能體驗到台灣傳統美食。 台北河南手工扯麵擁有的價值是節能減碳，他們確保不使用化學添加物，也不會浪費任何材料，確保所有活動都不會對環境造成任何影響。此外，台北河南手工扯麵也支持本地企業，他們所使用的食材都是來自當地社區。 台北河南手工扯麵提供的主要產品是傳統的台灣手工扯麵，包括紅油麵，豬肉麵，南瓜麵，魚肉麵，等多種口味。他們還提供其他菜色，如手工切仔麵，肉燥飯和特色餅，等。另外，他們也有小吃，如豆沙包、蛋捲和小籠包等，以及多種飲料，可以搭配美食一起享用。 總之，台北河南手工扯麵是一家小店，提供超好的服務，口感也很不錯，此外也節能減碳、支持本地生產，確保食材質量且價格十分便宜，是台灣傳統台式美食的最佳場所。
特色
台北河南手工扯麵的特色可由以下條文說明: 第一條：台北河南手工扯麵的特色主要在於麵條的口感﹑餡料和精緻的裝飾，無論是著名的蝦仁蛋黃扯麵﹑醬油炸雞扯麵或是花膠蝦米扯麵，皆能讓食客舌尖上一滋新鮮！ 第二條：台北河南手工扯麵採用一種獨特的手工製作方式，包括揉麵﹑打蛋﹑炸米粉等，確保每一份的口感，用料也只選用新鮮的蔬菜和海鮮以及有機農產品，讓每一口都健康又美味。 第三條：台北河南手工扯麵不僅口感獨特，還精心設計出一系列精緻的裝飾，例如有各式各樣的蝦仁﹑魚膠﹑蝦米等，讓每一份都獨一無二，讓喜歡吃河南手工扯麵的食客滿足口味上的興趣！
評論
1. 台北河南手工扯麵的口味非常的濃郁，配上醃製的肉片，口感更是讓人回味無窮。 2. 台北河南手工扯麵的麵條緊而有彈性，搭配店家的特製醬料，令人垂涎三尺。 3. 台北河南手工扯麵的湯頭清甜甘美，麻辣味剛到位，完美營造出層次豐富的口感。 4. 由台北河南手工扯麵湯底吸收的鮮味讓人會心一笑，口感回甘殷棠，讓人忍不住喝下一口又一口。 5. 台北河南手工扯麵將中國傳統美食的醬料與現代口味完美的融合在一起，讓現代人能夠享受獨特的中國美食經典風味。
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