阿瑤中式早餐
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地址
634台灣雲林縣褒忠鄉中正路342號
電話
介紹
雲林阿瑤中式早餐是雲林的一種早餐特色，從今年夏天開始，就以其獨特的美味和滿足度聞名於雲林。它包括碗米線、蒸蛋糕、滷肉飯、洋蔥糕、豆漿，以及許多由家傳老菜式製作的熱、酸、辣等菜色，如餛飩、肉燥飯、冬瓜炒蛋等等。 食材用料精選，新鮮品質可靠，每日早餐吃到滿口都是新鮮滋味。豆漿更是受到許多顧客的歡迎，豆漿配上碗米線、滷肉飯、餛飩、洋蔥糕等都是在早餐吃貨的中必定的經典組合。不同於台南的豆漿，雲林的豆漿比較濃郁，沒有太多淡水的感覺，皮薄、豆漿的豆漿，不論內容物的種類多、深度濃郁，總是火候到位，多達10多種口味，把雲林阿瑤早餐特色結合在一起。 東口阿瑤早餐還有一種獨特的美食－酸辣筒仔肉燥飯，以混合醬料和滿滿的肉燥飯為主，加上砂糖、洋蔥酥、乾蔥等配料，結合香辣甘甜的滋味，做出風味獨特的肉燥飯。 總之，雲林阿瑤中式早餐提供了豐富多樣的早餐料理，其美味滿足度受到許多顧客的歡迎，是雲林城市未發展而獨有的一種特色早餐，極受推崇。
特色
雲林阿瑤中式早餐是由台灣雲林縣的傳統早餐風格所精心烹調而成的。它是以特定的蔬菜類食物為主，以清燉湯為基底，並加入配料如木耳、海帶、魚翅、蝦仁、豆腐等，搭配彩椒、芹菜、香菇、蒜頭、辣椒等提味食材合而為一，將鮮美甘甜的口感、風味與健康養生完美結合，為傳統早餐添加活潑色彩，是美味又健康的早餐選擇。
評論
網友已經有評論指出，雲林阿瑤中式早餐的食物口味獨特，各種料理的醬汁皆為阿瑤自家製，道地的客家風味，吃非常開胃，比起一般早餐店來說，比較特別。而且份量也真的很足，可以充分滿足大家的胃口，服務親切，價格又很合理，是相當受歡迎的美食景點。
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