傳統手工蛋餅

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號, No. 86昌平路二段北屯區台中市台灣 406

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介紹

特色


台中傳統手工蛋餅是台中市有名的文化美食，於清朝時期開始發酵，至今仍受到廣大市民的愛戴。以下是台中傳統手工蛋餅的特色:

一、台中傳統手工蛋餅以油條為主要材料，搭配蔥茸、芝麻等為輔料烹調而成，其特殊的煎製技術和油條口感獨特的美味，讓台中傳統手工蛋餅獨樹一幟。

二、台中傳統手工蛋餅製作上添加的蔥茸和芝麻，特別吸引消費者，讓台中傳統手工蛋餅有別於其他蛋餅，更能增加蛋餅的口感及食指。

三、台中傳統手工蛋餅以簡單的烹調方式，使台中傳統手工蛋餅烹調時間相對短，且其味道更加純粹，不會影響其獨特的風味。

四、台中傳統手工蛋餅的多樣性及口味多樣，使其受到廣大消費者的歡迎，成為台中市民的偏愛美食。

評論


1.《台中罐頭蛋餅》(網友lspls)：台中這家老店罐頭蛋餅酥底香脆，搭配特色紅豆、紫米餡料，獨特的既甘又鹹，是我的最愛。

2.《文心蛋餅》(網友azaria_chen)：台中的文心蛋餅用新鮮古早味蛋餅皮，搭配紅豆餡與紫米餡，微微甜，令人開心，非常推薦!

3.《廣賢興煎餅》(網友dora_chen)：廣賢興的煎餅，外皮酥脆，內餡甜甜，有緊膩的口感，非常美味。搭配特製紅豆、紫米及香腸餡，更是絕妙無窮。

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