大洲魚寮
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地址
266台灣宜蘭縣三星鄉上將路二段888號
電話
03 955 9110
介紹
及介紹經過 宜蘭市大洲魚寮是宜蘭市最有名的「魚料理」店家，老闆傅齊賢親自前往大洲島及宜蘭等地，精選當地高品質新鮮海味，炮製出各種獨特魚類料理，深受宜蘭市大洲鄉本地人民及各地遊客熱愛。 大洲魚寮店家獨特的配料和烹煮方式，讓每一道菜都有一個特別的口感和風味。特別的是他們堅持不添加任何的防腐劑、食用油等人工添加物，既保留食材的原汁原味，也可以讓客人吃到安心又放心的美食。 大洲魚寮商家最受歡迎的菜色，是以當季的新鮮海產料理為主，最著名的是「甲殼烏魚」、「大洲燒餅」、「燒酒鰻」、「深海魚湯」等招牌菜式，特別是以當地新鮮當令魚類烹調，口感爽脆及鮮美，價格也相當實惠，在宜蘭市很受歡迎。 此外，大洲魚寮還有一些極具特色的料理，如「宜蘭酸辣牛肉」、「宜蘭肉燥」、「大洲炸醬麵」等，滿足各式好口味的客人，也讓一些外來遊客及高雅食客能夠嘗到實在的宜蘭市美食。 最後，宜蘭市大洲魚寮多年來以其精美料理和老闆親切熱誠的服務取得客人的信賴，口碑一直是不錯的，讓許多遊客們能夠品嚐到當地最新鮮原味的海鮮美食，也成為了宜蘭市及大洲鄉當地最著名的魚類料理店家之一。
特色
宜蘭市大洲魚寮位於宜蘭市大洲里，是大家熟知的魚寮工廠，其豐富的海洋資源和舊時氣息讓它成為熱門景點之一。該魚寮依旋轉蔗糖加工技術及應用於熱帶海域大蝦之品質改善方針為宗旨，以提供新鮮食材為宗旨。 第一條：宜蘭市大洲魚寮以新鮮海洋食材為宗旨，提供鮮釀大蝦、十足新鮮的蝦餅、烤魚等豐富海鮮料理，供民眾品味。 第二條：宜蘭市大洲魚寮以個性化及安全為原則，提供傳統及專業的烹飪技術，為客人提供安全及特色的海鮮餐點和活動服務。 第三條：宜蘭市大洲魚寮以海洋文化的傳承及維護為使命，舉辦定期之文化及海洋活動，包括海洋教育及海洋保護，讓民眾更接近海洋、更了解海洋文化。
評論
1. 坐看自然美景，拍照很美 - 「拍照控」 2. 水質清澈，可以看到清晰的海堤 - 「Yoofan」 3. 可以擺放簡單的食物，味道很不錯 - 「Daipei」 4. 海鮮料理吃起來十分的新鮮，尤其是鮭魚 - 「台灣評論網」 5. 景點十分的獨特，步道還可以看海景 - 「Tripadvisor」
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🏟 香草食堂（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮宜蘭縣羅東鎮中華路76號
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🏟 瓦城泰國料理 - 基隆孝二店（次）：200台灣基隆市仁愛區孝二路86號4樓
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