無名水煎包 鍋貼
💛 💛 💛 瀏覽： 3385
地址
路口, 信義街 & 福德北路53巷三重區新北市台灣 241
電話
介紹
新北市無名水煎包鍋貼是新北市特有的傳統小吃，有著悠久的歷史，也被稱為「新北水煎包」。它是一種用玉米粉加入糯米和紅豆醬製成的特殊餡料，然後層層裝入到包心粉皮中，再放入蒸籠中蒸製出來的美味小吃。其外表酥脆可口，餡料內有著溫和的甜香，口感強烈，十分受到鄰近的新北市人民的喜愛和歡迎。據說，新北市無名水煎包鍋貼的現代名字便來源於這種美味小吃。
特色
。 依新北市食品衛生管理處《無名水煎包鍋貼特別許可事項》，新北市的無名水煎包鍋貼具有以下特色： 一、種類品種：無名水煎包鍋貼種類品種共分為三大類，即菜肉馅、豆沙馅、黃豆沙馅三種。 二、比例：無名水煎包鍋貼比例比例比照當地菜肉馅的比例為：蔬菜20%以上、肉類30%以上，以此類推，豆沙馅和黃豆沙馅比例也比菜肉馅有所不同。 三、搭配：無名水煎包鍋貼必須搭配當地的蔬菜、肉類和調味料，在食用前以油炸或以煮熟的方式完成搭配，以獲得最佳食用品質。 四、溫度：無名水煎包鍋貼在油炸或是煮熟過程中，必須以攝氏180度高溫油炸及以95度左右的高溫水煮熟，以確保食品品質安全及最佳口感。
評論
? 1.「來到這裡，要注意站名稱喔！走進來才發現原來是無名水煎包! 超讚的!是我最愛吃的口味，又搭起來的很有點子，服務生很棒，而且夠快，上桌不久就有米糕了! 鍋貼好得沒話說，吃起來濃濃的口感，還有沾著辣醬，他的點心真的好好吃!」—大眾評論 2.「我去這舊店吃無名水煎包鍋貼，味道很棒，裡面有兩層餡料，外面蘸著辣醬，口感濃郁而入味，服務也很好，一上桌就把新鮮的鍋貼放進來，算是一家不錯的店家！」—大眾評論 3.「飯店的無名水煎包鍋貼，大家都很喜歡，它是新北市最有名的餐點，裡面的餡料濃郁可口，外面還有上桌好看的辣醬，吃起來濃濃正養，很好吃，店家的服務水準也很高，讓人嚐到真正的無名水煎包之味！」—大眾評論
推薦商家
🏟 DON HO - Social Kitc（次）：1 Keong Saik Road, The Working Capitol Building, 新加坡 089109
🏟 皓客平價牛排（次）：412台灣台中市大里區塗城路369號
🏟 Nanhai no1（次）：香港尖沙咀彌敦道63號
🏟 露琦和洋餐廳（次）：900台灣屏東縣屏東市勝義巷6號
🏟 喰楽 kuuraku（次）：香港觀塘開源道60號駱駝漆大廈1座3期9樓H室
🏟 廣林碳烤料理亭 海鮮、熱炒、燒烤、宵夜、（次）：807台灣高雄市三民區正忠路8號
🏟 ㄒㄧㄤˇ 精緻鍋物（次）：247台灣蘆洲區中正路123號
🏟 晴光海賊燴飯炒飯海鮮粥烏龍湯麵（次）：10491台灣台北市中山區雙城街10號之1號
🏟 Akuma caca 可可設計人文咖啡（次）：11072台灣台北市信義區菸廠路88號
🏟 聖媽臭臭鍋（次）：333台灣桃園市龜山區文化二路102之2號
🏟 布拉格咖啡（次）：號, No. 315博愛街花蓮市花蓮縣台灣 970
🏟 蒙古草原養生麻辣火鍋（次）：428台灣台中市大雅區雅環路二段145號
🏟 福勝亭 士林店（次）：111台灣台北市士林區文林路438號
🏟 多莉廚房（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區新莊一路242號
🏟 巷弄有一鍋（次）：200台灣基隆市仁愛區愛三路49巷14號1樓
🏟 興記雲吞麵（次）：香港西灣河西灣河 筲箕灣道68號西灣河中心地下7號鋪
🏟 梁記蛋包飯（次）：437台灣台中市大甲區三民路56號
🏟 小熊鮮味鍋物（次）：806台灣高雄市前鎮區長江街67號
🏟 派瑞司窯烤披薩（次）：710台灣台南市永康區崑大路157號
🏟 大溪跳跳蝦（次）：335台灣桃園市大溪區埔頂路一段79號
🏟 越味館（次）：330台灣桃園市桃園區中山路859號
🏟 慶豐樂早午餐（次）：402台灣台中市南區工學一街165號
🏟 37號台灣ㄟ滷肉飯（次）：221台灣新北市汐止區中正路37號
🏟 黑肉姨快餐（次）：830台灣高雄市鳳山區瑞竹路21號
🏟 京采喜宴會館（次）：506台灣彰化縣福興鄉復興路126號號
🏟 皓客平價牛排（次）：412台灣台中市大里區塗城路369號
🏟 Nanhai no1（次）：香港尖沙咀彌敦道63號
🏟 露琦和洋餐廳（次）：900台灣屏東縣屏東市勝義巷6號
🏟 喰楽 kuuraku（次）：香港觀塘開源道60號駱駝漆大廈1座3期9樓H室
🏟 廣林碳烤料理亭 海鮮、熱炒、燒烤、宵夜、（次）：807台灣高雄市三民區正忠路8號
🏟 ㄒㄧㄤˇ 精緻鍋物（次）：247台灣蘆洲區中正路123號
🏟 晴光海賊燴飯炒飯海鮮粥烏龍湯麵（次）：10491台灣台北市中山區雙城街10號之1號
🏟 Akuma caca 可可設計人文咖啡（次）：11072台灣台北市信義區菸廠路88號
🏟 聖媽臭臭鍋（次）：333台灣桃園市龜山區文化二路102之2號
🏟 布拉格咖啡（次）：號, No. 315博愛街花蓮市花蓮縣台灣 970
🏟 蒙古草原養生麻辣火鍋（次）：428台灣台中市大雅區雅環路二段145號
🏟 福勝亭 士林店（次）：111台灣台北市士林區文林路438號
🏟 多莉廚房（次）：813台灣高雄市左營區高雄市左營區新莊一路242號
🏟 巷弄有一鍋（次）：200台灣基隆市仁愛區愛三路49巷14號1樓
🏟 興記雲吞麵（次）：香港西灣河西灣河 筲箕灣道68號西灣河中心地下7號鋪
🏟 梁記蛋包飯（次）：437台灣台中市大甲區三民路56號
🏟 小熊鮮味鍋物（次）：806台灣高雄市前鎮區長江街67號
🏟 派瑞司窯烤披薩（次）：710台灣台南市永康區崑大路157號
🏟 大溪跳跳蝦（次）：335台灣桃園市大溪區埔頂路一段79號
🏟 越味館（次）：330台灣桃園市桃園區中山路859號
🏟 慶豐樂早午餐（次）：402台灣台中市南區工學一街165號
🏟 37號台灣ㄟ滷肉飯（次）：221台灣新北市汐止區中正路37號
🏟 黑肉姨快餐（次）：830台灣高雄市鳳山區瑞竹路21號
🏟 京采喜宴會館（次）：506台灣彰化縣福興鄉復興路126號號
大家也在搜尋