蓁品素蒸餃
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地址
814台灣高雄市仁武區八德南路100巷104號
電話
07 373 5166
介紹
特色
高雄蓁品素蒸餃被視為傳統的台灣餐點，深受民眾的喜愛。 一、定義 高雄蓁品素蒸餃指由素米粉、醬油、鹽及各式蔬菜等組成的原料，經過絞、搓、拌、擀成細薄的皮，再將裡面裝入素肉料或其他材料並捏成圓壓扁的形狀，經過滾水佐以料醬進行蒸煮的素食料理。 二、特色 1. 高雄蓁品素蒸餃以細緻的圓潤的包子即皮皮、肉肉，以及充實的餡料為特色。 2. 蒸餃具有多樣化的口感，味道軟咸，口感酥脆卻不油膩，令人回味無窮。 3. 此外，高雄蓁品素蒸餃以油炸技巧為特色，能夠增加食品表面的彈性與光澤度，使得食物增加口感，令食用者回味更持久。
評論
1. "我剛去高雄蓁品素蒸餃的餐廳，餃子的口感很讚！經濟實惠又好吃，一定推薦給大家。" 2. "剛在高雄蓁品素蒸餃店吃，真的太好吃了！ 餃子的外皮酥酥的，而內餡剛好夠嫩，真的超棒！" 3. "我前幾天去高雄蓁品素蒸餃餐廳，他們的餃子太好吃了！酱汁沾起來很香，而且有很多口味可以選擇。超級推薦！" 4. "今天我去高雄蓁品素蒸餃，他們的餃子真是吃起來讚！ 外層脆脆的，口感很豐富，而且有很多口味可以選擇。" 5. "高雄蓁品素蒸餃的餃子真的超好吃！ 很多不同口味的餃子，每一個都很好吃，真的很精緻。一定要推薦大家去品嘗！"
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