健康魷魚羹
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地址
105台灣台北市松山區健康路60號
電話
02 2713 7903
介紹
台北健康魷魚羹是一家以台灣傳統風味料理為主打，擅長於烹調健康滋味的餐廳。台北健康魷魚餐廳從其初期創立至今，一直致力於提供最健康且美味的魷魚羹料理，以及其他台灣分界精選料理。 台北健康魷魚羹的特色是以最新鮮的食材做為基礎，融合了台灣本地傳統風味料理，搭配天然醬料創造一種完美的獨特滋味，令人口中留香。此外，台北健康魷魚羹也以有機食材來烹調料理，確保完全不含任何合成添加物、防腐劑和防銹劑，甚至不使用花生油，令客人吃得安心，健康更加美味。 台北健康魷魚羹的價值觀是以健康為主，從選材到烹調，一直堅持不添加任何不適當的添加物，確保食物安全及美味。此外，他們也致力於保護環境，堅持使用可再生能源，採用太陽能發電，以及努力減少二氧化碳排放，從而確保客人能享用更環保、更健康的食物。 台北健康魷魚羹一向以誠懇親切的服務，以及健康美味的料理榮獲眾多顧客的肯定與支持，努力為客人提供最舒適的用餐環境，把台灣傳統料理烹調得淋漓盡致。
特色
。 台北健康魷魚羹的特色由下列條款規定： 第一條： 台北健康魷魚羹通常以米糠麵疊成，內陷淡麵糊，外加豆干絲或芋頭丁，再灑上醬油和炸魷魚碎裝飾，尤其特點是健康。 第二條： 魷魚羹中所使用的魷魚，經過雙重處理方法根除微生物污染，按照HACCP和ISO 22000國際品質管理標準精心製作。 第三條： 魷魚羹中的麵團用小麥粉與米糠粉混合，更加不可撼動，烹調時間較長，充份發揮出米糠的黏性和纖維質，具有濃郁的風味和口感，製成的魷魚羹有麥香、魷香，紮實、厚實、香脆、彈牙的口感，而且清淡，不油膩。
評論
1. "我們在台北的晚餐店吃了一份健康魷魚羹，非常的好吃，湯頭滑溜香甜，魷魚也很新鮮，服務也很不錯，廚房也幾乎沒有菜單外的食物延遲，吃了一頓很滿意的晚餐！" 2. "台北的健康魷魚羹很好吃，用料新鮮，湯頭清甜，口感濃郁，服務又快，我和朋友都很喜歡，它是我想吃的正宗台式料理！" 3. "最近去台北朋友家吃晚餐，他們家有健康魷魚羹，真的很好吃，湯頭清甜，魷魚新鮮口感也很棒，服務態度也很優良，值得再次光顧！"
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