老李早餐店豬油蛋餅
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地址
700台灣台南市中西區公園路12號
電話
06 224 4720
介紹
台南老李早餐店豬油蛋餅是台南市重要的街頭文化之一，老李夫婦在台南的老街區深蹲式的經營，從最初的蛋香腸、豬油蛋餅發展到如今的經典套餐、特色豬油蛋餅、奶昔口味蛋餅，更是把經典台式早餐文化傳承下來，受到台南人喜好以及東山熱愛的熱烈歡迎，如今他們的創新與傳統完美結合，成為台南市經典美食之一。 老李早餐店豬油蛋餅以鹹香蛋搭配入口即化的特色豬油蛋餅為主，口感香脆脆口，雖然外觀看起來顯得有點簡單，但口味獨特，美味程度無與倫比，搭配著風味十足的豬油，算是台南市必吃的美食之一。 另外老李夫婦還有自製的白醬油、醃漬的小黃瓜。白醬油的口感清淡，加上重蔥油的香氣，口感獨特，尤其是白醬油粉絲搭配，口感更加濃郁，而醃漬的小黃瓜清爽且風味濃郁，一般搭配豬油蛋餅，口感更加獨特。 老李早餐店豬油蛋餅對台南來說具有重要的價值，在台南市早餐場景中，老李早餐店豬油蛋餅形成了極大的熱潮，他們將傳統美食與創新完美融合，與台南的文化脈樞完美結合，讓這個城市的早餐文化更加豐盛，對台南的文化與美食有著重要的價值與影響。
特色
台南老李早餐店的豬油蛋餅是令人推崇的傳統風味餅乾，特色如下: 一、獨特的台南口味：豬油蛋餅以台南獨有的香料和調味料烹製而成，配上豬油和蛋汁加以烹調，造就台南最傳統的特色美食。 二、獨特的口感：豬油蛋餅外皮酥脆紮實，口感鬆軟，而且口感理想，含有豬油和蛋汁的香氣更是讓人回味無窮。 三、獨特的價格：豬油蛋餅采用傳統工藝，經過精心烹調，價格相對親民，是台南老李早餐店的特色小吃。
評論
1. 《台南老李早餐店豬油蛋餅》好吃又好看便宜又大份，非常推薦！ 2. 《台南老李早餐店豬油蛋餅》煎得恰到好處，豬油醇厚有層次，半熟蛋香酥口口感豐富。 3. 《台南老李早餐店豬油蛋餅》味道好濃郁，豬油醇厚不膩口，蛋餅輕脆有彈性，口感一流！ 4. 《台南老李早餐店豬油蛋餅》豬油香氣四溢，蛋餅表面金黃酥脆，用餐氣氛輕鬆，又是便宜又大份的美味！
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