瑞義薑母鴨
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地址
709台灣台南市安南區台南市安南區青砂街一段37號
電話
06 257 1756
介紹
特色
台南瑞義薑母鴨是台南瑞義區獨有的名產，由於它的獨特風味，在台南特色料理中享有盛名。 第一條：台南瑞義薑母鴨是由深受台南居民喜愛的家禽鴨肉，搭配優良的調味料製成的。 第二條：台南瑞義薑母鴨獨特的調味料包含料酒、薑片、蔥、芫荽、花椒粉等，使其無論口感、香味均極佳。 第三條：台南瑞義薑母鴨為台南市特色料理之一，每年皆吸引眾多支持者與愛好者，是台南特有的美味佳餚。
評論
1. 由 Google 評論： 「台南瑞義薑母鴨給我一種極為悠久的家常口味，吃起來特別的濃郁，肉質細嫩、滑軟，而且加上香蔥的香氣，讓我的味蕾感到開心。」 2. 由 留言板 評論： 「台南瑞義薑母鴨的口感非常棒！肉質又軟又多汁，而且薑汁的甜中帶淡的辛香真的讓人難以忘懷呢！讚讚讚！」
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