小洋樓風味料理
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地址
300台灣新竹市東區食品路464巷2號
電話
介紹
特色
新竹縣小洋樓風味料理已經傳承了一百年的歷史，獲得許多人的讚賞與支持。當地的小洋樓料理以醃製為主，把當地有名的蔬菜和豬肉醃製在堆積上，再加入醬油和糖煮滾，烹調出時間蒸煮的獨特風味。此外小洋樓也會把新竹縣當地特有的客家菜，把它們與醬油、蔥、蒜、豆醬、桂皮和酒等調料調和在一起，烹調出使食客回味無窮的客家料理。小洋樓料理的特別之處就是把古法傳承與當地食材搭配，烹製出香辣、富有口感的特色料理。
評論
1. "新竹縣小洋樓的風味料理是非常棒的! 我最喜歡他們的烤雞肉及豆腐糊! 由於他們的材料都是新鮮的，而且價格也不貴，所以我通常都會去他們那裡！" 2. "家裡去新竹縣小洋樓吃風味料理，總會覺得很滿意！ 我最喜歡的是老闆家的秘制烤雞肉，外酥內嫩，吃起來有很深厚的口味，而且他裡裏的價格也是公道的，也有不時會有優惠可以享受！"
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