歲月居石頭火鍋定食
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地址
10491台灣台北市中山區松江路38巷2號
電話
02 2567 9133
介紹
台北歲月居石頭火鍋定食是台北市中山區南京東路四段一號百老匯百貨3樓316室的經典石頭料理餐廳，店內精心呈現了一系列正宗台灣老家石頭火鍋料理，嚴選新鮮高品質的食材，讓每一份石頭火鍋定食更加健康又美味，並且採取定時更換傳統炭火的製作方式，確保火鍋的火候及風味。 店內的定食可分為以下四種： 1. 四品石頭火鍋定食：以石頭火鍋為主，配以豬血湯、炸蝦球、炸魷魚片、金錦菜、青江菜、蚵仔煎等台灣傳統小菜，健康且嚴選出來的新鮮食材，保證每一口入口即化，口感爽脆，充滿鮮美火鍋風味。 2.
特色
台北歲月居石頭火鍋定食具有以下特色： 一、採用台灣原生珍珠火鍋，讓客人享受其特殊口感與火鍋風味： (1)珍珠火鍋皮薄而不嚼，肉香濃郁； (2)口感濃郁的湯頭，搭配火鍋珍珠，提供台灣本土的口感。 二、搭配地中海式風味食材、創新料理，提供客人更多樣化用餐選擇： (1)特色定食除傳統火鍋的定食外，更融合地中海式料理； (2)特色料理更添獨特的風味，如胤肉料理、炸雞塊、葡萄干沙拉等。 三、新鮮食材與深受客人歡迎的套餐： (1)『台北歲月居石頭火鍋』的食材都是以新鮮食材為原則，保證所有食材的新鮮度； (2)提供多元化的定食或是套餐，深受客人歡迎。
評論
1.「火鍋夠大，一份給二個人吃應該夠了。老闆娘的服務很好，礙於用餐環境，可能批評的地方是有點小聲。」 2.「石頭火鍋很棒！肉類也很充足。不過，雞湯有點淡，我們吃的時候要求附加一些葱絲。服務也很棒！」 3.「從歲月居來嚐嚐此石頭火鍋的料理，最大的感受就是價格實惠，而且非常的好吃，非常適合兩個人分享來嚐嚐，可以吃到大量的新鮮食材，性價比超值呀！」
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