家和素食
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地址
830台灣高雄市鳳山區高雄縣鳳山市五甲二路430號
電話
07 713 4773
介紹
高雄家和素食是一間位於台灣高雄市的素食餐廳，創立於2017年，由著名素食大師董子豪先生創辦，他的堅持是「竭誠以素食為未來」，希望藉由以健康、環保、和美味為中心的菜式，慢慢地改變人們對素食的觀念，讓生病與不必要的肉類消費受到減少，宣揚愛護動物與地球的觀念。 高雄家和素食提供一系列素食料理，尤其是以台灣傳統素食料理為中心，例如：茶葉蛋、蔬菜煎蛋、豆漿拌飯、招牌湯、椒鹽豆腐、素炸雞、素肉圓等，都是無添加肉類的菜式，但在口感上完全不輸給傳統的非素食料理。除此之外，它還提供豐富的新鮮蔬果，如新鮮蔬果沙拉、水果沙拉、蔬菜湯品、冰淇淋等，口味豐富美味，並以簡單但精緻的外表，來表現料理的精細與用心。 除了料理健康與美味外，高雄家和素食與一些非營利組織合作，如環保基金會、高雄動物之家等，在每次消費都會抽出一定的金額捐出，協助不同的環保和動物救援活動，不但可以帶給顧客健康的食材，更藉由作出對環境和動物的救援行動，來充實我們的社群，最大化地表達「以素食為未來」的理念。 高雄家和素食深得社會的喝采，以簡單但精緻的外型，讓吃素生活好像沒有太大的差別與挑戰；以健康與美味為主軸，提供更多地選擇、創新模式、嚴選食材等，以改變舊有的素食觀念；同時，配合環保基金會等合作夥伴，帶來每次的消費都是一種社會對環境和動物的關懷與微笑，回歸簡單與真摯的素食，透過每一份純粹的素食，帶給所有人更輕鬆健康、開心快樂的素食生活，是高雄家和素食最大的價值所在。
特色
1.高雄家是以「兩岸同米相思，將政治和文化細節融合在你口中的歡喜米食」為宗旨的米食料理，將各地的地方特色素材與台灣特有的元素融合，提供獨特的體驗，滋味與匠心獨運。 2.素食標誌著一種旨在減少動物生命受苦的環境友善態度。高雄家將素食主題作為主打的宗旨，並將台灣特有的風味與素食料理完美的結合在一起，提供豐富的素食經驗以及獨特的滋味。
評論
1. 素修理 Kitchen： 「素修理Kitchen在高雄有個新店，提供多樣的素食料理，令人讚嘆！ 素材新鮮口感滿分，價格合理，服務態度也很好。有時候甚至可以獲得免費配菜，強烈推薦給想享受素食風味的朋友！ 」 2. Vegetarian Home： 「Vegetarian Home是高雄的一家素食餐廳，每份料理的價格都很合理，品質也很高，餐廳內的餐點種類也豐富，可以滿足喜歡吃素食的朋友。服務員也很熱情親切，強烈推薦給每個人！」
推薦商家
🏟 小燈步道（次）：621台灣嘉義縣民雄鄉復興路39號
🏟 老虎岩第6座潮式粉麵咖啡（次）：香港大埔東昌街6-16號地下 F 舖
🏟 麵達人（次）：104台灣台北市中山區龍江路100巷6號
🏟 素素如意蔬食滷味店Veggie（次）：105台灣台北市松山區民生東路五段197之2號
🏟 麵屋壹慶（次）：10491台灣台北市中山區雙城街32巷2號
🏟 老山東蔥油餅韭菜盒涼麵食堂（次）：106台灣台北市大安區樂業街126號
🏟 御廚海鮮城∕宜蘭蘇澳海鮮美食∕蘇澳美食∕（次）：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮南寧路17號
🏟 桃園早點小吃（次）：330台灣桃園市桃園區國際路二段218號號
🏟 連記 永和豆漿大王（次）：234台灣新北市永和區永和路一段30號
🏟 皋月當代日式料理（次）：700台灣台南市中西區開山路52巷3號
🏟 肉伯火雞肉飯 信義店（次）：110台灣台北市信義區信義路四段405號, 1樓
🏟 黃金卡茲 燒餅沙拉（次）：505台灣彰化縣鹿港鎮復興路305號號
🏟 creo chocolate（次）：122 NE Broadway St, Portland, OR 97232美國
🏟 龍門良文港炸粿（次）：885台灣澎湖縣湖西鄉75
🏟 美味東北餃子館（次）：香港油麻地油麻地 彌敦道466-472號恩佳大廈地下F號舖
🏟 阡品鱔魚麵（次）：號, No. 99興達路西區嘉義市台灣 600
🏟 小英的店（次）：407台灣台中市西屯區407台中市西屯區工業區一路58巷11弄38號 407台中市西屯區工業區一路58巷11弄38號
🏟 青葉火雞肉飯（次）：542台灣南投縣草屯鎮芬草路一段162號
🏟 況肉慶（次）：408台灣台中市南屯區河南路四段210號
🏟 烘焙者咖啡（次）：114台灣台北市內湖區內湖路一段405號
🏟 MOST fooddrinks（次）：110台灣台北市信義區松德路151號
🏟 慈一素食（次）：802台灣高雄市苓雅區武廟路100號
🏟 拉亞漢堡-淡水淡大（次）：251台灣新北市淡水北新路182巷16號
🏟 Amanda Cafe（次）：100台灣台北市中正區臨沂街4號
🏟 台北喜來登大飯店 - SUKHOTHAI（次）：100台灣台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
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