磯勢日本料理
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地址
105台灣台北市松山區健康路325巷5弄1號
電話
02 2528 3322
介紹
台北磯勢日本料理是臺北捷運新店站附近的一家以日式料理為主的餐廳，日式料理是以傳統的日本料理歷史、文化及味道為基礎，以極優質的新鮮食材，因地制宜的廚師精心烹飪而成極佳的美食，知名度大成。 台北磯勢日本料理將料理方式及食材當作表現日本美食的藝術，以極細緻及精致的技法將熟悉的料理做出極臻的層次及豐富的美味，讓每個餐點都成為裝飾宴會的吉祥物。 台北磯勢日本料理店極其講究新鮮，其中推薦餐點包括特製的刺身套餐、炸物，以及壽司、日式炒飯、海鮮湯、日式火鍋、甜品等。此外，台北磯勢還提供各種日本紅酒及酒水，以及專屬於日本料理的穀類及湯品，為客人帶來全新的美食體驗。
特色
台北磯勢日本料理以源自大阪日本料理店，提供的特色料理為例，招牌菜色有： 一、烤物: 由熱油烤製而成的烤物，像是烤鳥、肥牛、烤蝦、烤羊肉等，沾上狀似柿餅的烤醬汁，吃起來入口即化，肉質軟嫩多汁。 二、吐司: 超越一般日式吐司的磯勢吐司，焙烤成薄片，沾上熱湯和蛋醬，內有磯勢自家製的蛋醬和各種配料，好吃極了。 三、濃湯料理: 由大量時令蔬菜以和牛或鴨肉湯和多種醬料攪拌成的精緻濃湯，細節處處令人回味無窮。 四、冷盤料理: 像是醃漬物，沙拉，拌飯，以及具有日本料理特色的拌飯。 五、甜點: 提供的甜點主要是以抹茶為主題的食品，有綠茶布丁、綠茶冰淇淋、綠茶蛋糕等，細膩可口。
評論
台北磯勢日本料理於家附近廣受好評，大眾對於店內提供的食物、氣氛及服務均表示滿意。由於店內料理刁鑽可口，大家紛紛來到這家店享用料理，而且每次口味均在顧客的期待之內。店內還有一些有名的日本菜式，如：握壽司、味噌湯、日式炒麵等，鹹中帶點甜，油亦不會過多膩。此外，店內的價格亦相宜，對於收費也不會有過多的感受，如價格不會過於昂貴。因此，總括而言，台北磯勢日本料理是大家比較喜歡去的一家料理店，評價不錯，服務也不錯！
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