阿寬蝦仁羹
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地址
404台灣台中市北區西屯路一段383號
電話
04 2320 8548
介紹
台中阿寬蝦仁羹，是一道非常受歡迎的台灣傳統小吃，它是以太陽花籽油為基礎，加入高湯、魚粉、醬油、醋、芥末等調味料，再加上新鮮的蝦仁，讓這道小吃充滿著海鮮的滋味。 台中阿寬蝦仁羹的口感很濃郁，但又不會太重口，大量的太陽花籽油萃取出來的芳香，也讓這道小吃除了有海鮮的滋味，還有香氣能夠散發出來。而蝦仁也是新鮮度極高，在拌入醬汁後，口感不會太軟，而是非常入味及彈牙。 另外，台中阿寬蝦仁羹也極富趣味，當中有醋的清爽，也有少許芥末的辛辣，使得它可以吸引到更多口味偏好不同的食客。 台中阿寬蝦仁羹的地理位置很廣，台中市的許多路邊小吃店都有提供這道美食，同時，也有許多著名的夜市都提供這道美食，讓遊客可以暢享它的美味。 台中阿寬蝦仁羹是台灣一道著名的傳統小吃，適合各式各樣的食客，它濃郁又不太重口，有醋的清爽及芥末的辛辣，讓它受到眾多食客的喜愛。
特色
台中阿寬蝦仁羹是以新鮮蝦仁為主要原料，將它與香菇、豆乾與其他調味料共同燉煮成的傳統台中傳統小吃。 特色一：由於采用新鮮蝦仁，使得湯頭金士潔清爽，搭配上清香香菇和豆乾"燉煮"出來的獨特風味，讓口感形成豐富的口感。 特色二：每份蝦仁羹均以精心調配的調味料調製而成，融合出甜、酸、苦、辣等多樣口味，口感濃郁細膩，獨特而迷人。 特色三：將新鮮蝦仁煮熟後，湯汁燉煮出來的口感濃郁細膩，甜、酸、苦、辣搭配得宜，獨特而迷人。
評論
拿到大家評論中，台中阿寬蝦仁羹最受歡迎的多數評價如下： 1. 羹醬的特色清甜濃郁，能和飯、麵一起吃。 2. 蝦仁新鮮，口感鮮美。 3. 醬汁和蝦仁巧妙地結合在一起，非常美味。 4. 價位合理，客人們可以享受高品質的美食。 5. 服務態度良好，老闆很熱情、和藹可親。
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