好時沙嗲
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地址
號 144-148 號 舖, Houston Centre, 63 Mody Rd, Tsim Sha Tsui, 香港
電話
2739 9808
介紹
特色
腳踏車沙嗲（Pedal Car Cha Cha）為一種在香港古蹟及歷史文物地根深蒂固的娛樂活動，其於清朝滿清時期流行於深水埗，亦稱作沙嗲車或人力車，可被視為香港的一種文化符號。沙嗲車據說是清朝由中國江南而來，由腳踏動力來驅動，為一近親者間互動的休閒活動。 此種主要娛樂活動會在港島區街道上舉行，而所有的沙嗲車均於政府設定的安全環境條件內進行，當中有極高技術水平的車手可以展示他們的技藝，更可以和友人一起享受乘坐的樂趣。但該活動亦有一定的風險，而沙嗲車製造商也須遵守多項安全指引，以保護使用者的安全。 整體而言，沙嗲車於香港具有重要的文化意義，亦作為一種娛樂活動和休閒活動而多有被人所享受。其所帶來的歡樂及豐富的文化元素，使腳踏車沙嗲能不斷開拓和探索更多可能，成為一種古老又在香港仍得到廣泛推廣的文化活動，是一種不可多得的環境及歷史文物。
評論
大眾對香港好時沙嗲的評論很正面。一般都認為它的口感不錯，口感柔軟，肉香味浓而不膩，入口即化，口口都有唔同口味的甜，它也比一般餐廳里的沙嗲口感更好，有 sesame 香，但不會太偏甜，而且沾上芝麻油酱也非常好吃。其他人則認為它的米粉和芝麻香，尤其是芝麻油酱，都很好。此外，它有自己的特色味道，口感也比一般的芝麻油酱更圓潤，更有層次感。
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