內行蚵仔麵線
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地址
105台灣台北市松山區八德路四段835號
電話
02 2742 1567
介紹
特色
台北內行蚵仔麵線是一種開放式的台灣傳統麵食，其樣式別具特色，可口而豐富。 條例一：台北內行蚵仔麵線是由最佳品質的麵條和新鮮蚵仔製成，以台灣傳統方式熬製而成。 條例二：台北內行蚵仔麵線搭配柔軟香Q的麵條，搭配全新鮮配料，例如高湯、蒜末、蔥花、醬油、醋和芝麻油等，令口感更獨特、豐富。 條例三：台北內行蚵仔麵線的特色是製作時以慢火熬煮，保留麵條的Q彈特色及蚵仔的鮮甜，並配以特殊配料，讓台灣傳統麵食的味道更加獨特及美味。
評論
1. 蚵仔麵線滷味在民間深受歡迎，湯頭濃郁又鹹，麵線q彈又入味，配上豬血、萵苣、百頁豆腐等，皆搭得出色！ 2. 台北的蚵仔麵線湯底讚！味道香濃，加上豆腐、狗不理包等配料，口感更是美味。 3. 蚵仔麵線滷湯的無與倫比，尤其是加入豬血、果皮、苦瓜等微妙搭配，更是讓人難忘！ 4. 蚵仔麵線在台北的口感，尤其是湯底的味道，完全比不上以往的經典台灣麵食，是一個真正的絕代台味。
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