南台灣小吃

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地址

912台灣屏東縣內埔鄉光明路613號

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介紹

與特色餐廳

屏東縣位於台灣南端，屏東縣有許多令人驚艷的小吃及特色餐廳，可以讓你品嚐到美味的台灣料理。

一、芋頭飯 
芋頭飯是屏東縣最出名的小吃，由芋頭、大米、豬肉和一些蔬菜組成，口感和飯香氣都很特別。

二、油條 
油條是屏東縣另一種常見的小吃，來自於澎湖小吃，以脆皮酥香，特別手工製作，口感酥脆可口。

三、白灼芥蘭 
在屏東縣可以品嚐到白灼芥蘭，這是一種特別的注音料理，以芥蘭為主料，添加醬油或蒜末、胡椒粉等辛香料，口感爽口。

四、纏繞高麗菜 
這是屏東最著名的料理，由新鮮的高麗菜和搭配特別調味料，把高麗菜纏繞在一起，煮熟後，口感鮮美可口。

五、屏東牛肉麵 
這是屏東縣另一種很出名的麵食料理，以特別調味的醬汁煮熟牛肉麵，熱騰騰的牛肉麵清香可口，口感特別鮮美。

六、潮州芋頭糕 
潮州芋頭糕是屏東縣另一種很特別的小吃，以芋頭和糯米粉為主料，搭配一些椰子等香料，製作出來的口感軟綿QQ。

七、屏東空心菜
屏東空心菜是一種非常受歡迎的料理，以新鮮的空心菜為主料，搭配豬肉及一些辛香料，煮熟後清香爽口。

以上就是屏東縣小吃及特色餐廳，可以讓你品嚐到美味的台灣料理。

特色


屏東縣南台灣小吃以濃郁的海鮮口味和獨特的風味為特色，分別有： 

一、海湖魚米糕 
用新鮮的淡水魚系列，經過適當調味，以材料之水分和高溫烹煮而成。

二、海鮮餃 
用新鮮海鮮經過較為複雜的步驟和適當調味，以豆粉粉皮為包裝，配以不同醬料而成。

三、椒鹽蝦 
螯蝦經過處理及調味後，用椒粉撒鹽和炒製而成，蝦的口感與香氣極佳。

四、酸豆腐 
以新鮮豆腐為基礎，配以屏東南部咸味的醬汁調製而成，甜酸口感令人難以忘懷。

五、芋頭糕 
以新鮮的芋頭為基礎，配以蝦子和多種風味料，經過多層次的調味，以及烘焙而成，口感滑順宜人。

以上五項是屏東縣南台灣小吃特色，作為地區特有的美食，價格公道，人氣極高，非常受到歡迎。

評論


1. 屏東縣菓林米糕:

評論：它的口感非常濕潤，味道非常好，是非常受歡迎的屏東縣小吃。

2. 屏東縣蝦餅：

評論：蝦餅的味道非常鮮美，而且是屏東縣人最喜歡的小吃之一，尤其是熱騰騰的時候，更是讓人食指大動。

3. 屏東縣芋圓：

評論：芋圓的口感超級滑，味道超級綿密，是經典的屏東縣小吃，老饕和小孩都非常喜歡吃它。

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