南陽臭豆腐
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 7095
地址
420台灣台中市豐原區南陽路375號號
電話
04 2520 2522
介紹
台中市南陽區臭豆腐是一種台灣本島地區著名的客家小吃，是以豆腐為主要成分製作而成的一種油脂豐富及特殊風味的小吃。 傳統臭豆腐的製法特色為運用豆腐、豬肉、醃料及豆腐皮合併而成，而製作臭豆腐的過程中需要掌握熟練的技術以及選擇優質原料，只有掌握這些重要的技巧才能製作出美味可口的臭豆腐。 台中南陽的臭豆腐有著濃濃的客家風味，在台中市南陽區及其他地區都有極受歡迎的臭豆腐，特別以台中南陽臭豆腐最為著名，採用新鮮及優質原料，以注重品質及精細製作，並且入口即化、油脂豐富，加上特別的膾米及醃料油，可以被熱愛客家料理的人們所推崇。 此外，台中南陽的臭豆腐同時也被其他城市的消費者們所喜愛，由於它的豐富、可口及特殊的風味，也讓消費者對客家料理的熱愛不斷的增加。 總而言之，台中市南陽區的臭豆腐是台灣本島地區著名的客家小吃，因為它的美味可口及特殊風味，也受到了廣大消費者的喜愛，在台灣各地享有盛名。
特色
依據台中南陽（Nanyang）臭豆腐的特色，我認為可以以下條例式來說明其特色： 第一條：台中南陽的臭豆腐是以豆腐為基本材料，經過南陽方式烹煮而成的料理。 第二條：台中南陽臭豆腐醬料採用芝麻醬，糖和醋混合而成，使食物調味合適。 第三條：台中南陽臭豆腐配料以蔥花、辣椒、紅蘿蔔以及花生等為主，搭配以彩椒或萵苣為色彩營造器。 第四條：台中南陽臭豆腐具有濃郁醬料香氣，搭配酵母豆腐為佳，複合醬料的清香與豆腐的微甜為其最大特色。
評論
? 1. 我在台中南陽臭豆腐，東西又新鮮又好吃！味道有點辛辣，口感滿滿的，而且價格也合理。 2. 前次去台中南陽臭豆腐，豆腐外酥內軟，飽滿甜，煎的時候更是香氣四溢！ 3. 台中南陽臭豆腐的豆腐超級好吃！湯頭很好喝，酸酸的加上臭豆腐的香氣，超棒！ 4. 如果你去台中南陽臭豆腐，豆腐很新鮮，裡面的醬汁也很好吃，而且價格也滿公道的！ 5. 台中南陽臭豆腐的豆腐口感細軟滑順，味道獨到！烤虱目魚更是搭配的棒！
推薦商家
🏟 福生切仔麵（次）：328台灣桃園市觀音區甘泉街14-2號
🏟 三華土魠魚羹（次）：404台灣台中市北區永興街74號號
🏟 大碗公綿綿ㄘㄨㄚˋ冰（次）：730台灣台南市新營區民生路19號號
🏟 達文郡義大利麵食館（次）：800台灣高雄市新興區民權街31號
🏟 讚不絕口 風味小火鍋（次）：268台灣宜蘭縣五結鄉宜蘭縣五結鄉五結路二段423號
🏟 尚好自助餐（次）：242台灣新北市新莊區萬安街24號
🏟 魚蛋王粉麵家（次）：香港馬頭涌土瓜灣北帝街60-62號60A舖地下
🏟 裹麵-楠梓店-楠梓巷弄美食麵食料理特色麵（次）：811台灣高雄市楠梓區德賢路592巷30弄1號
🏟 Lung Shun Hin Seafoo（次）：Shop 201, Mei Tin Shopping Centre, Heung Fan Liu Street, Tai Wai, Tai
🏟 上品川東牛肉麵（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮宜蘭縣羅東鎮公園路101號
🏟 公館路早餐店（次）：號, No. 82公館路梓官區高雄市台灣 826
🏟 紅茶館 - 土瓜灣（次）：香港馬頭涌宋皇臺道14-18號
🏟 珍味廣東粥（次）：261台灣宜蘭縣頭城鎮民鋒路78之2號
🏟 福祿壽健康美食（次）：香港中環鐵行里8號
🏟 南風食堂（次）：號, No. 41金華街中正區台北市台灣 100
🏟 WOW 瓦屋餐廚（次）：300台灣新竹市東區中央路342號
🏟 魚蛋哥（次）：香港旺角亞皆老街6號
🏟 Woosan韓式烤肉店（次）：110台灣台北市信義區基隆路一段147巷15號
🏟 正隆宴會廳（次）：220台灣新北市板橋區民生路一段33號
🏟 丼太郎（次）：106台灣台北市大安區基隆路四段43號
🏟 China Garden Restaur（次）：香港土瓜灣Chung Hwa Plaza, 5B-5F Ma Hang Chung Road,55-56 Pau Chung Street,
🏟 小山東山東大滷麵（次）：426台灣台中市新社區興安路17號
🏟 水果攤（次）：741台灣台南市善化區忠孝路19號號
🏟 呷尚寶JSB（次）：428台灣台中市大雅區大雅路120-126號
🏟 湖口鵝家莊（次）：303台灣新竹縣湖口鄉和平巷2號
🏟 三華土魠魚羹（次）：404台灣台中市北區永興街74號號
🏟 大碗公綿綿ㄘㄨㄚˋ冰（次）：730台灣台南市新營區民生路19號號
🏟 達文郡義大利麵食館（次）：800台灣高雄市新興區民權街31號
🏟 讚不絕口 風味小火鍋（次）：268台灣宜蘭縣五結鄉宜蘭縣五結鄉五結路二段423號
🏟 尚好自助餐（次）：242台灣新北市新莊區萬安街24號
🏟 魚蛋王粉麵家（次）：香港馬頭涌土瓜灣北帝街60-62號60A舖地下
🏟 裹麵-楠梓店-楠梓巷弄美食麵食料理特色麵（次）：811台灣高雄市楠梓區德賢路592巷30弄1號
🏟 Lung Shun Hin Seafoo（次）：Shop 201, Mei Tin Shopping Centre, Heung Fan Liu Street, Tai Wai, Tai
🏟 上品川東牛肉麵（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮宜蘭縣羅東鎮公園路101號
🏟 公館路早餐店（次）：號, No. 82公館路梓官區高雄市台灣 826
🏟 紅茶館 - 土瓜灣（次）：香港馬頭涌宋皇臺道14-18號
🏟 珍味廣東粥（次）：261台灣宜蘭縣頭城鎮民鋒路78之2號
🏟 福祿壽健康美食（次）：香港中環鐵行里8號
🏟 南風食堂（次）：號, No. 41金華街中正區台北市台灣 100
🏟 WOW 瓦屋餐廚（次）：300台灣新竹市東區中央路342號
🏟 魚蛋哥（次）：香港旺角亞皆老街6號
🏟 Woosan韓式烤肉店（次）：110台灣台北市信義區基隆路一段147巷15號
🏟 正隆宴會廳（次）：220台灣新北市板橋區民生路一段33號
🏟 丼太郎（次）：106台灣台北市大安區基隆路四段43號
🏟 China Garden Restaur（次）：香港土瓜灣Chung Hwa Plaza, 5B-5F Ma Hang Chung Road,55-56 Pau Chung Street,
🏟 小山東山東大滷麵（次）：426台灣台中市新社區興安路17號
🏟 水果攤（次）：741台灣台南市善化區忠孝路19號號
🏟 呷尚寶JSB（次）：428台灣台中市大雅區大雅路120-126號
🏟 湖口鵝家莊（次）：303台灣新竹縣湖口鄉和平巷2號
大家也在搜尋