新港生炒鴨肉羹
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地址
220台灣新北市板橋區中正路281號
電話
02 2967 6086
介紹
新北市新港生炒鴨肉羹是一家座落於新北市新店區的以台灣傳統小吃為主題的餐廳。店內供應台灣傳統小吃餐點，主打產品為生炒鴨肉羹，混合著新潮的自助餐料理，不僅有台灣傳統的特色餐點，也搭配有新穎的自助料理、可愛的加料料理、超實惠的套餐，讓顧客們可以隨心所欲自由搭配，現場烹調的新鮮美食將為您的口腹之慾帶來極致滿足！ 新北市新港生炒鴨肉羹提供經典口味的台式小吃，其中主打的生炒鴨肉羹是店裡最受顧客歡迎的餐廳，使用新鮮鴨肉加上酸甜口味的醬汁，搭配素菜為羹的主角，很大的香氣和口感會讓您難以忘懷，令人回味無窮！而且還有許多經典的台式小吃供您選擇，如古早風味的手捲蛋卷、剝皮古早風味的芝麻球、特色口味的招牌蝦丸等，讓您在此吃到此間最美味的台式小吃。 新北市新港生炒鴨肉羹價格經濟實惠，菜式豐富口味濃郁，口感良好，是一家既有傳統口味又兼具新穎飲食概念的小吃店，是家庭聚餐、朋友聚餐或是情侶聚餐的首選之地。這家新港生炒鴨肉羹小吃店不僅可以提供優質的食材，還能提供給消費者優越的服務，成為台北新店區最受歡迎小吃的理想之地。
特色
： 第一條 關於新北市新港生炒鴨肉羹，其特色主要可簡介如下： 一、新港生炒鴨肉羹的主料為鴨肉，在烹煮過程中會加入梔子、乾薑、米酒、醬油等調味料，並以鴨油炒炒飯整體熬煮而成，吃起來滋味細緻可口。 二、新港生炒鴨肉羹特別以雞皮粉做為衣，讓鴨肉羹的外觀看起來更加美觀。 三、新港生炒鴨肉羹油耗少、熬煮時間短，讓羹湯的風味更加濃郁飽滿，更可讓食客品嘗到原汁原味的新港生炒鴨肉羹美味。 第二條 新北市新港生炒鴨肉羹的特色結束。
評論
1. 湯頭濃稠醇厚，滑溜爽口，做工細緻，鴨肉嫩滑多汁，米粉滿滿一碗，搭配豆芽菜、蔥花，食用時還能帶有清新的蔬果香氣，點綴的紅椒更亮眼動人，深受周遭朋友們歡迎。 2. 這家新港生炒鴨肉羹，湯的鮮甜度都是很好的，并且比一般的炒鴨肉羹多點份量，搭配蔥花、豆芽、蔥花、紅椒等一大碗，口感均勻，酸甜兼具，份量不少，非常值得推薦，尤其是喜歡吃鴨肉的朋友。 3. 口感細緻，食材新鮮，鴨肉非常嫩滑又多汁，湯汁濃郁，酸甜可口，口感豐富，里面還加了紅椒粒，食用時紅椒的辣度也很適中，讓鴨肉羹更美味，值得一試。
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