嘉義何家火雞肉飯
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地址
號, No. 534覺民路三民區高雄市台灣 807
電話
07 380 8059
介紹
高雄嘉義何家火雞肉飯是位於高雄市的一家老字號，由何家媽媽於1981年開設，能夠維持三十多年的極樂歲月，客人不僅來自台灣各地，也有來自國外的客人前來品嚐。 何家火雞肉飯的特色在於它的醬汁，出自何家媽媽的本傳秘方，而這也是何家火雞肉飯的獨特價值所在。醬汁由蔥、蒜、蒜蓉、豆豉、豆瓣膏、花椒、芒果醋和米酒等多種香料調製而成，味道濃郁、清新、香甜，一次就能一口氣吃掉兩大碗，湯汁微甜酸甘，佐以蔥花，便香氣四溢。 除此之外，何家火雞肉飯的火雞肉也是它的重點，鮮嫩滑溜，不僅有肉香、口感柔軟，更體現出何家媽媽用心下藥料烹調而成的獨特口感。 總而言之，何家火雞肉飯深受客人歡迎，在高雄獨一無二的經典美食，不論是親朋好友一起共襄盛舉，或只想在角落享受一份舒服時光，都是最佳選擇。 何家火雞肉飯的價格也是有所取捨，一份約150元，若分成四份則大約為45元，不論價格高低，其品質及口味都是最優的。同時，何家火雞肉飯也提供外送服務，讓客人遠距離也可以品嚐到何家火雞肉飯的美味。
特色
根據高雄嘉義何家火雞肉飯的特色，條例如下： 第一條：高雄嘉義何家火雞肉飯由新鮮火雞肉精製而成，所添加的醬汁為獨家秘製，具有鮮美口感和清甜風味。 第二條：高雄嘉義何家火雞肉飯同時配以飯、酸菜，滋味更加完整。 第三條：高雄嘉義何家火雞肉飯最大的特色在於以新鮮的火雞肉和獨家秘製的醬汁搭配而成，讓味覺豐富又香甜。
評論
1.變成雞肉飯吃到發慌 - 位於嘉義的虎頭火雞肉飯 食材新鮮、品質保證！鹹點也恰到好處，配上白飯，完美的融合，變成雞肉飯吃到發慌，非常推薦！ 2.絕不失望 - 嘉義火雞肉飯 這家店的火雞肉飯泡菜味道持久，味道東西不會太濃，配上來自新鮮野雞的肉，絕不失望，尤其是那種濃郁的香氣，令人垂涎三尺！
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