川巴子廚房

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地址

80464台灣高雄市鼓山區文忠路163號

電話

07 554 0199

介紹

特色

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（一）高雄川巴子廚房以「純正全台少見」為宗旨，堅持使用在地野菜、原料，搭配東方佳釀，以「回歸台灣客家的本味」為主打，打造一流的台灣客家料理。

（二）高雄川巴子廚房有著多樣的客家料理招牌菜，其中著名的有：客家牛肉麵、客家炒飯、客家豆花湯、客家沾醬拌飯、豆腐蛋、客家牛軋糕、客家糖拔絲等。

（三）高雄川巴子廚房在料理手法上亦堅持傳統客家風味，加入客家的獨特菜餚味，以及以客家熱情的手藝完成，要做出更美味的料理，加上變化多變的料理嘗試，衆讚客家料理的美味，獲得客家美食文化的肯定。

評論


1. Google 地圖:
「很棒的店家！服務超周到，老闆非常親切！廚師的技術也很厲害，烹飪出來的菜餚湯頭也超好吃，值得推薦！」 

2. 美食評論網站「Yelp」: 
「高雄川巴子廚房真的是一間很棒的店！老闆親切又熱情，裡面的菜餚湯頭非常的美味，且內外兼具，又安全又高雅。可惜的是，這家店在高雄附近不太有名，沒有太多人知道，但真的是值得一試的。」

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