萬巒豬腳愛上里港扁食
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地址
號, No. 52-10中山路三段枋山鄉屏東縣台灣 941
電話
08 876 1616
介紹
特色
屏東縣萬巒豬腳愛上里港扁食由屏東縣萬巒鄉上里港扁食協會發起，依據彰化縣政府最新的食品管理規則，由協會設立專屬的製作規範、生產工藝及品質標準。 專屬的製作規範規定萬巒豬腳愛上里港扁食的原料必須全部來自屏東縣萬巒鎮的畜產種豬，加入扁食的豬腳需要經過曬乾及消毒的程序後才能使用。其他原料除了使用當地的食材外，也請來國內外優質食品原料廠商協助確保品質。 生產工藝及品質標準方面，萬巒豬腳愛上里港扁食採用傳統的熬煮製作方式，原料經過醃漬、用濕布包裝、及不斷加熱煨煮等工藝，而所製成的豬腳扁食餡料在口感上十分特殊，具有屏東食材的豐富風味及豆香氣息，獲得地方居民的高度讚賞。
評論
1. 台灣旅遊網-「就是有名的屏東萬巒豬腳及扁食，每一個都非常可口與具文化的豬腳愛上里港扁食，木盒上更將每個細節的做工細緻漂亮，料多實在，比許多賣場更便宜，誠摯推薦！」 2. 食記王-「豬腳愛上里港扁食的料理量非常多，食材新鮮準確，口味帶有淡淡的特色，熱熱的豬腳，湯更是讚，此外，還有酥脆的餅乾、芋角及特製蔥油等，令人心怡的滋味！」
推薦商家
🏟 小林記餐館（次）：300台灣新竹市北區成德路150號
🏟 珍味牛肉麵館左營美食左營刀削麵左營牛肉麵（次）：813台灣高雄市左營區裕誠路279號
🏟 QQ Rice（次）：460 Alexandra Rd, 新加坡 119963
🏟 來七號咖啡no.7cafe'（次）：830台灣高雄市鳳山區國光路7號
🏟 阿基鮮魚湯（次）：號, No. 42赤東四街42巷仁武區高雄市台灣 814
🏟 活悅JuiceMeal素食餐廳（次）：111台灣台北市士林區中山北路五段505巷34號
🏟 夜晚無名麵店（次）：811台灣高雄市楠梓區惠民路162號
🏟 龍少爺港式海鮮（次）：104台灣台北市中山區中山北路二段93巷7號
🏟 褒忠馥豪早餐店（次）：63442台灣雲林縣褒忠鄉中勝村中勝路8號
🏟 真味日本料理（次）：香港荃灣荃灣兆和街23號海晴軒地下11號舖
🏟 蒸龍宴蒸汽養身海鮮館（次）：302台灣新竹縣竹北市莊敬南路9號
🏟 韓歐尼 龜山店（次）：333台灣桃園市龜山區德明路128號
🏟 御江食堂（次）：266號, No. 266松仁路信義區台北市台灣 110
🏟 統大海鮮城（次）：724台灣台南市七股區台南市七股區玉成里玉成18之1號
🏟 大戶屋南港車站店（次）：115台灣台北市南港區忠孝東路七段369號
🏟 謝生魚片瑞穗店（次）：978台灣花蓮縣瑞穗鄉國光北路45號號
🏟 光明路鱔魚麵（次）：651台灣雲林縣北港鎮光明路10號
🏟 禾亮家香草 Ｐｕｒａ Ｖｉｄａ Ｈｅｒｂ（次）：970台灣花蓮縣花蓮市明智街110號
🏟 自家人酒家（次）：香港元朗元朗大馬路123號開心廣場9樓
🏟 順億鮪魚專賣店-總店（次）：806台灣高雄市前鎮區漁港南一路39號
🏟 輝記海鮮（次）：香港灣仔灣仔灣仔道59號地下
🏟 庄腳所在 古早味鴨肉飯（次）：630台灣雲林縣斗南鎮中山路26號號
🏟 老殿羊肉爐（次）：號, No. 47延平北路三段大同區台北市台灣 103
🏟 阿咪肉圓（次）：號, No. 137仁忠路仁武區高雄市台灣 814
🏟 牛犇牛肉麵（次）：100台灣台北市中正區市民大道三段8號
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