後壁牛牛肉麵館
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地址
115台灣台北市南港區興華路83號
電話
02 2788 6869
介紹
與評價 台北後壁牛牛肉麵館是位於台北市的一家以牛肉麵為主打的精緻餐廳。它是台北市少數擁有自家製作牛肉麵的餐廳之一，獨立於許多日式料理店之中而受到許多朋友的喜好，會按照老闆娘親自嚴格監督製作牛肉麵，牛肉麵保留著經典口味，完全沒有閒著飽和油腻，也不會使用對健康有害的添加物，保證達到最高安全與品質等標準。 來到台北後壁牛牛肉麵館，就能品嚐到老闆娘親自主理的牛肉麵，配料和湯底都新鮮而口感豐富，醬汁的風味深沉而咸香，完全由頭季蔬菜製成，不會預先調味，以原汁原味的口感來品嚐。 另一個特色就是台北後壁牛牛肉麵館的雞湯，的的確確，用最新鮮的雞料來煮，湯底富含豐富的養分和肉汁，完全沒有添加任何防腐劑，也不會使用對健康有害的添加物，而且能夠品嚐到最新鮮的原汁原味的湯味。 台北後壁牛牛肉麵館結合了牛肉麵和精燉雞湯，確保消費者能夠品嚐到最新鮮的食材，由於它還提供免費菜單，便宜而又便利，所以會受到愛吃牛肉麵的民眾的更多喜愛，並且大多數民眾也會持續光顧它。 台北後壁牛牛肉麵館有著很高的價值和不錯的評價，由於它只使用新鮮、有品質的食材，配料也是上乘，完全不需要添加任何防腐劑，而且價格也十分便宜，消費者都會給予很高的評價，認為它是一間值得推薦的牛肉麵店。
特色
台北後壁牛牛肉麵館提供豐富多元的牛肉麵料理，其特色為： 一、採用新鮮地貨筍乾、牛仔骨及其它新鮮食材，製作當日現做的越式輕油炒麵料理，以讓客人品嚐到新鮮口感及美味。 二、加入台灣地方香料，讓料理的香氣更佳。 三、配以日本紅蔥頭、香菇醬汁及上海千層麵拉麵，以增加牛肉麵的特色口感。 四、每天使用新鮮毛豆製作的鹹香豆醬，讓人耳目一新。 五、為了讓客人享受新鮮及美味的台式料理，每天都會加入新鮮蔬菜，以增加台應料理的清爽口感。
評論
1. 後壁牛牛肉麵館評論: 「後壁牛牛肉麵館的麵條非常酥脆，口感非常好！牛肉料也極其新鮮，讓人驚艷！湯頭也很濃郁，滋味極佳！老闆太貼心了，給我們的服務也很棒！」 2. 後壁牛牛肉麵館評論: 「後壁牛牛肉麵館的口味真的讓我大開眼界！有淡淡的欉紅，肉也很新鮮有嚼勁，配上濃郁甜甜的醬汁簡直極品！老闆的服務態度也超級好，一直照顧我們的需要，服務很棒！」
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