新日式料理
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地址
235台灣新北市中和區台北縣中和市建一路253號
電話
02 2225 8801
介紹
會館？ 新北市新日式料理會館位於新北市士林區新南路124巷3號1樓，是一間以日本料理為主題的餐廳。它由一位五星級餐廳頂級主廚主理，他將日本料理料理文化帶到台灣，以專業技巧，來介紹豐富的食物，搭配令人驚豔的景象，可以滿足美食家的需求，得到客戶的一致好評。 會館擁有舒適的室內環境及清新的外觀，氣氛優雅，讓顧客享受到完美的用餐環境和細緻的服務。店內分為BAR區和座位區，是個適合家庭、門庭及商務會議聚餐的好去處。另外，會館還有多款現場演出日式料理，通過專業料理師的現場演示，讓客人在懷舊的傳統日式料理中尋求靈感。 會館也提供多樣的料理和食物選擇，最受歡迎的有和牛、煮熟的魚片、鮑魚、海鮮烤餅及蔬菜烤餅等。店內的原料都是近期新鮮的，清晰的菜單能讓您更加了解每一款料理，提供親切的服務讓您一次完美滿足。
特色
新北市新日式料理（以下簡稱「新日料理」)，以源自於日本的烹飪技法為基礎，並經過地方料理的改良，展現出全新特色，不僅僅維持傳統料理的味道，同時也加入不同的口味和料理方式。 第一條：新日料理的烹飪技法基本上是源自於日本的傳統料理，惟在新北市有其地方化的改良，以提供更多口味及料理方式。 第二條：新日料理以各種類型的醬料為基底，用以搭配適合當地食材，並融合當地風土，以展現出新日料理的特色。 第三條：新日料理採用的食材獨到且有地方特色，並以精確的烹飪技法為其烹調出最佳的味道與口感，讓人耳目一新。
評論
1. うしとら 黑潮 專注於日式海鮮料理-深受讚譽的豚骨拉麵店-經常受到歡迎 2. 黒岩- 日式料理店位於永和,有採用新鮮蔬菜烹調日本料理 3. Izuya 新店開張在新店,經營日式燒肉料理,該店店內全新檢查設備,提供安全可靠的環境 4. 綠色湖畔的純米酒餐廳-位於新莊-提供新創意的日式料理-油性的魚類和乳醬為受讚譽的招牌菜色 5. 日本幸福- 店藝集新北市多樣的日本料理而聞名-包括受歡迎的壽司,烤肉,壽喜燒等
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