東北香豆漿
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地址
201台灣基隆市信義區基隆市信義區東信路172號
電話
02 2466 8855
介紹
觀 基隆東北香豆漿是一家傳統滋味豆漿店，位於基隆東北橋北端，建於1926年，是基隆市最為老字號的豆漿店之一。基隆東北香豆漿以香豆漿及豆芽豆漿為主題，為顧客供應美味可口的小吃。 基隆東北香豆漿採用獨特的滋味和口感給顧客帶來最佳美食體驗。他們將最新鮮的豆子和原料精心挑選，以保證有最豐富的風味，以及健康的豆漿。豆漿的產品除了豆漿以外，還有豆漿紅茶、豆漿豆花、豆芽豆漿及豆漿羹湯等。 基隆東北香豆漿彰顯了傳統價值觀，追求精細的包裝和口味，以及憑藉持續研發新鮮口感的豆漿產品來創造低價格及符合現代人健康需求的產品，使顧客享受無與倫比的美味豆漿體驗。 豆漿產品豐富，口味更新，基隆東北香豆漿的服務不僅是韓國傳統的美食，而且是以基隆東北香豆漿為主題，為顧客提供特色滋味的豆漿美食，讓顧客每一次嚐鮮都不同。 基隆東北香豆漿堅持以客為尊，以質為先，希望顧客品嚐到最好的豆漿，得到最好的享受，也期許每一位顧客都能有歡樂的用餐體驗，讓每一位客人都可以回到他們的家園。 基隆東北香豆漿的價值觀也是追求理性消費，把每一種成分的香氣相互結合，讓每一種產品都嚐到最好的滋味，以及滿足每一位顧客對美味及健康的需求。 綜上所述，基隆東北香豆漿是一家傳統滋味豆漿店，以獨特的口感和價值觀為客戶提供最佳的美食體驗。基隆東北香豆漿不僅擁有優良的滋味豆漿，更擁有一種追求理性消費的思想，讓每一位顧客都能吃到健康的美食。
特色
依據《東北香豆漿條例》第一條，基隆東北香豆漿的特色在於： 第一條：東北香豆漿由關東煮製，並以細緻的米糠、醬油、清湯和紅豆漿為基底，來提供多樣化的口味。 第二條：東北香豆漿將烹調手法簡單化，並以簡單的調味料來增加口感，使這款食品無論味道、香味、口感或色澤皆極為豐富。 第三條：東北香豆漿以完整的湯汁為主，因而使得其具有濃郁、滑順、多層次的口感，令人上癮。
評論
基隆東北香豆漿，一向以東北風味為特色，蒸餅外皮酥脆，豆漿內滿滿的豆漿香味，有著濃濃的豆香味，口感濃郁Q彈，嚐起來特別好吃，而且比以往的基隆東北香豆漿更細膩，在台灣也是吃客一直都很推薦的餅。 在網路上的評價也是普遍蠻好的，大多數的評論都說基隆東北香豆漿口感極佳，嚐起來特別濃郁Q彈，必定會讓人回味無窮，因此口碑也極高，是不少台灣人最熱愛的豆漿餅。
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