金鳳樓 中華料理
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地址
236台灣新北市土城區中華路一段208號
電話
02 8261 3377
介紹
新北市金鳳樓中華料理位於新北市樹林區金鳳路上，是一間以提供正宗臺灣傳統中餐為主的菜館。相傳老闆以前是一位中醫師，乃將治病的中藥精煉成煎藥粥和藥膳出售，也炮製出多種藥味美食，而成為該地新北樹林區的一筆深厚的文化底蘊。 金鳳樓中華料理擁有獨特的傳統意義，老闆堅持以最正宗的食材和方法，來製作出一道道的中餐料理。他們的招牌菜-五仁紅棗湯，熬煮時間多達八個小時，紅棗湯非常的濃稠，在軟熟的枸杞中夾雜著中藥的獨特香味，堪稱是不可多得的佳餚。 還有該店招牌的藥膳豆皮，全程由店員自行制作，他們用最新鮮的乾豆皮、乾豆腐乾等作料，再加入少量的口感百花露，熬煮滷汁時會加入各種藥材，所製成的湯頭精緻口感深受客人們的喜愛。 此外，該菜館也提供多種腥美的烤肉和海鮮料理，以及口感令人驚艷的醬油蝦，醬排骨等傳統中餐備受客人們青睞。 金鳳樓中華料理對於提供味道純正、品質上乘的中餐料理而言，是新北市樹林區的一間不可多得的好店。老闆對於每一道料理的熬煮都極為謹慎，正是因為保持了最正宗的口味，讓人們認可該店提供的美味佳肴。
特色
新北市金鳳樓中華料理的特色可以從以下條文來概括： 第一條、新北市金鳳樓中華料理專注於提供最新鮮的食材，該食材由新鮮的地方蔬菜、優質肉類、特色烹調及特殊醬料組成。 第二條、新北市金鳳樓中華料理以烹飪獨特的中華料理為主，擅長於以傳統烹調詮釋出最美味的口味，尤其以特別烹調法將中華風味融入料理中，讓每一道菜都與眾不同。 第三條、新北市金鳳樓中華料理每一款菜品都獨具特色，配上新穎的擺盤方式，令餐廳每一桌都特別搶眼，讓每位顧客都能品嚐到特有的中華風味，帶來最完美的享受。
評論
＊搜尋 Google 商家評論 優質中華料理： "金鳳樓的中華料理絕對優質，以台灣本地的料理為主。適合朋友、家庭出遊或是企業聚餐。食物味道非常好，價格也是相當合理的！" 良好服務： "金鳳樓的服務很用心，服務人員也提供十分親切、友善的服務，即使我們今天的消費金額不大，也能感受到他們的熱忱和耐心。" 餐點推介： "建議大家可以來金鳳樓品嚐他們的春酥雞、柱仔魚、鴨腿肉等，都非常不錯，不愧是台灣美食，口感清爽又美味！"
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