方家麵線
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地址
112台灣台北市北投區台北市北投區中央北路三段74號
電話
02 2893 2833
介紹
方家麵線的主要食材是老麵，而且配有一種獨特的湯汁，口感獨特美味。在關西地區，方家麵線是一種很受歡迎的麵食，經常被視為家庭餐的一種。方家麵線的湯汁雖然僅有少量的材料，但是口味非常豐富，因為它由一致的調味料烹調而成，所以口味不會太重或太淡。而且，方家麵線也可以以各種方式連結食材，搭配其他餐點，增加食物的美味度。方家麵線使用的有機麵條非常易於消化，而且它也可以滿足大多數人的口味。此外，它也可以配上各種蔬菜和肉類，更加美味可口，為家庭晚餐帶來更多樂趣。
特色
1. 方家麵線的麵材經過多道精華的麵粉製作，具有滑順韌性的口感。 2. 方家麵線的醬料混合多種香料，做出特色的台式滋味。 3. 方家麵線的肉鬆製作將魚露、蔥花和蔥花醬做成花枝丁，更添芳香、可口可樂。 4. 方家麵線的湯底則使用新鮮頂級新鮮蔬菜，再加上鮮甜的肉湯，層次十足且清爽飽滿。 5. 方家麵線的排骨精選最新鮮的堅持，經過煎炸與調節湯底，緊緻彈牙，滋味甘甜，每一口都令人難以忘懷。
評論
網友們對台北方家麵線的評論非常正面，很多評論中都讚不絕口，都說食物很好吃，性價比高。有網友說他們的麵線有濃濃的湯底，麵條又Q又彈，來了一碗就想吃兩碗，非常好吃，比較考究的消費者也會挑選台北方家麵線。另外，有網友表示，他們每次來都會點他們家的特色料理，特色料理也是很棒，網友們還特別推薦了他們新推出的新鮮蝦子麵線，也值得一試。
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