台南擔仔麵 新莊四維店
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地址
242台灣新北市新莊區四維路205之2號
電話
02 2206 2503
介紹
的定位！ 新莊四維店位於台南擔仔麵的中心地帶，是許多遊客和土著最鐘愛的擔仔麵店之一。早在上世紀30年代，它就被公認為最具特色、最有口碑的擔仔麵店之一。 新莊四維店以台南擔仔麵為主，但同時也加入其他美食，如肉圓、蔥抓餅、拉麵、叉燒饅頭等。它的擔仔麵也是台南最具代表性的美食，品質穩定，口感滑嫩，醬汁醣度適中，口味濃郁勾勒出台南擔仔麵的獨特層次。 新莊四維店通過選用當地現撈新鮮食材，以嚴格把控烹煮技術，將傳統台灣風味保存於每份料理之中，堅持用心烹調，追求極致口感，為客人帶來正宗台灣風味。 另外，新莊四維店也提供多種作法，以滿足不同主顧的口味需求。例如，提供不同醬汁的擔仔麵，如紅辣椒、蒜蓉、薑汁等等。也提供多种加料，如鹹蛋、蔥抓、蝦仁、海苔等。新莊四維店以把客人安心地享受美味台灣美食為己任，致力於打造台灣最具價值典藏之擔仔麵店。 總而言之，新莊四維店以傳統台南擔仔麵為招牌，不斷更新菜單，滿足不同口味主顧的需求，並通過嚴格的食材選用把控和烹煮技術，打造出正宗台灣口味，追求極致美味。此外，新莊四維店也充分把握客人的價值，致力於打造台灣最具的價值饗宴之擔仔麵店。
特色
（一）新北市台南擔仔麵新莊四維店的特色 1. 店內擔仔麵的口味特出，是以桂花糖和芝麻湯為基礎，再淋上獨家配方的辣油，有濃濃的台南鹹香，嚐起來非常香、有味，受到顧客歡迎。 2. 店內的擔仔麵價格相宜，一碗擔仔麵只需$30元，且份量十分充足，添加額外的料也不會收取額外費用，使得消費者非常滿意。 3. 店內以專業師傅手工製作擔仔麵，並使用新鮮食材，為確保每一碗擔仔麵的口感，店內絕不使用抗酸劑及防腐劑，讓每一位消費者吃到含有滋味的新鮮擔仔麵，使得店內極受歡迎。
評論
根據 Google 評論，該店的台南擔仔麵受到消費者積極正面的評價，大多數人都說它的味道很棒，是許多人來此店尋找擔仔麵的首選。另外，人們也說該店材料新鮮，口感很好，湯底有味道，湯頭不會太澀，價格合理，整體而言，該店的台南擔仔麵是一盤好料！
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🏟 正隆宴會廳（次）：220台灣新北市板橋區民生路一段33號
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🏟 China Garden Restaur（次）：香港土瓜灣Chung Hwa Plaza, 5B-5F Ma Hang Chung Road,55-56 Pau Chung Street,
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🏟 湖口鵝家莊（次）：303台灣新竹縣湖口鄉和平巷2號
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