嘉味薑母鴨
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地址
114台灣台北市內湖區內湖路一段372號
電話
02 2656 2059
介紹
觀 台北嘉味薑母鴨位於台北市忠孝東路一段，是一間家傳秘方的鴨肉專門店，以薑母鴨為獨特特色，已有超過30年的歷史。薑母鴨是嘉味薑母鴨的最受歡迎的料理，它以薑黃粉為特色，和醃製椰子油、新鮮薑末為主要料理成分，配上有機醋湯點綴，而該料理還附贈鲜百香果汁料理沒膩口感，並提供精緻的美味。此外，商家還提供豐富的菜色，如芝麻豆腐、特製豆腐湯、蔥油蛋、台式鹹酥雞等。 嘉味薑母鴨擁有優良的價值觀。其價格經濟實惠，消費者可以享受到價格合理的料理，讓大家能夠放心的享用其料理。此外，商家也獲得多家獎項，如「最佳台北薑母湯餃餐廳大獎」、「台北最佳薑母鴨料理大獎」等，都表明了商家對料理品質控管及服務素質的堅持。 台北嘉味薑母鴨以薑母鴨料理為主題，有價優的料理提供，以家傳秘方的料理獨特口味，和極少人知的餐點，搭配豐富的料理調味料，讓客人吃出不一樣的風味。此外，嘉味薑母鴨提供細心及耐心的服務，為消費者提供較優質的餐飲服務，讓人享受完美的用餐體驗。
特色
1. 《台北嘉味薑母鴨條例》為遵守台北市食品衛生法，減少食品安全風險，由台北市衛生局頒布之法律所訂定，旨在訂明台北嘉味薑母鴨之原料、製法、品質、衛生、認證標準等規定。 2. 《台北嘉味薑母鴨條例》規定，台北嘉味薑母鴨必須以鴨肉、醬油、薑粉、糖等原料製造，製作過程需保持衛生條件，並且經過嚴格之品質把關與保證。 3. 《台北嘉味薑母鴨條例》明定，台北嘉味薑母鴨須符合台北市衛生局規定之衛生標準，若有涉及食品安全之問題，可申請台北市衛生局由專業人員審核仔細檢查。 4. 《台北嘉味薑母鴨條例》規定，台北嘉味薑母鴨必須完成授權由台北市衛生局頒發之品質認證，方可於台北市上市售賣，認證標章為購買者提供有效之保證與保障。
評論
1.「來試試台北嘉味薑母鴨，我覺得它熱量不高，口感鮮美，湯頭清甜，味道十分適合台式湯品！」 2.「台北嘉味薑母鴨真的很棒，喝下去很開胃，除了有薑母鴨的風味，還有其他調味料加入，口感非常香濃！」 3.「最近去台北嘉味試試他們的薑母鴨，湯頭非常香甜，薑母鴨的肉質非常鮮嫩，很不錯！」
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