吃香喝辣牛肉麵-頭屋店
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 2748
地址
362台灣苗栗縣頭屋鄉尖豐路141之5號
電話
03 725 0260
介紹
苗栗縣吃香喝辣牛肉麵-頭屋店，位於台灣苗栗縣中竹鎮，屬於傳統客家古早味風味，豐富的醬料配上牛肉使其口感濃郁獨特，每一碗牛肉麵的熱量滿滿，是騎車旅行者最佳的伴手禮！ 店家創辦於一九九四年，由頭店老闆祖輩傳承著客家料理文化，特別推出當季新鮮牛肉，用家傳古法熬製而成，經典古早味料理，純天然與簡單的煮法，讓每一碗牛肉麵都有著獨特的煮法與口感，滿足每位食客們平價但又獨特料理的需求。 特色就是以特別的古法料理技巧，加入精心挑選的新鮮牛肉和豐富的醬料，以及老廚師的技術，炮製出的口感濃郁的客家牛肉麵，讓每一位來此尝鮮的食客為之驚嘆不已。口味不僅香，還有辛辣的口感，讓每個人有所興奮。 價值就是帶給每位來到此地的食客獨特的古早味和客家料理文化，在簡單熬製的料理作法下，保留傳統料理和客家口味，用心經營這間老字號客家牛肉麵店，致力於打造一個融合傳統及現代的風格客家料理餐廳，讓更多的食客能夠享受到特別獨特的古早味。
特色
苗栗縣吃香喝辣牛肉麵-頭屋店的特色： (1) 牛肉麵店獨特的高湯頭：牛肉麵店的湯頭，會以平均每100公升湯頭，每加入20公克的精選鹽、20公克的精選糖和2公升的新鮮牛肉為基底製成獨特口味的湯頭。 (2) 特殊配料：頭屋店除了湯頭，在放入的配料也做出特殊的調配，包括每份牛肉麵中添加5克的精選鹽、1厘升的薑汁、0.5厘升的豆瓣醬、0.5公斤的新鮮牛肉、2湯匙的清湯醬。 (3) 創新式烹飪技巧：頭屋店的廚師，在烹調牛肉麵時會以創新形式的技巧，將所有蔬菜、肉類、配料有特殊的調合，搭配出特色的藝術料理。
評論
？ 1. 「去吃頭屋店的牛肉麵一定可以讓你吃到超級香喝辣的口味！他有台式麵條、魯肉飯和豬血糕也很棒！」──Emily T., 三月 2020 2. 「頭屋店的牛肉麵口味很好，而且也不會太辣，對於喜歡吃香喝辣的我來說很滿意！」──Jessy H., 八月 2020 3. 「我去頭屋店的牛肉麵，口味超好！吃了之後彷彿又回到苗栗囉！」──Chloe Y., 十一月 2020 4. 「頭屋店的牛肉麵真的很好吃，口味香喝辣的，令人難忘！」──Michael Y., 四月 2020 5. 「我去頭屋店的牛肉麵，真的很好吃！超級香喝辣，絕對不會讓人失望！」──Ruby C., 九月 2020
推薦商家
🏟 砂煲兄弟 Casserole Buddi（次）：Shop 101, Level 1, East Point City, Tseung Kwan O, 香港
🏟 南京牛肉麵館（次）：702台灣台南市南區文南路337號
🏟 阿玲古早味飯湯（次）：931台灣屏東縣佳冬鄉啟南路76號
🏟 小倉庫食研所（次）：111台灣台北市士林區美崙街86巷2號
🏟 Yue Wat Restaurant（次）：8 Mei Sun Lane, Tai Wo, Tai Po, 香港
🏟 春夏秋冬火鍋（次）：Mod, 595 Reclamation St, Mong Kok, 香港
🏟 PUTIEN莆田 竹北光明店（次）：30264台灣新竹縣竹北市光明六路東一段156號
🏟 熊之食-熊手包（次）：600台灣嘉義市西區延平街
🏟 玉榮水餃小吃店（次）：356台灣苗栗縣後龍鎮中華路154號
🏟 川桐手作燒肉（次）：300台灣新竹市東區文化街28號
🏟 大月韓食創意料理（次）：800台灣高雄市新興區忠孝一路22-1號
🏟 新派港式茶餐廳（次）：香港海濱道83號宏利 大樓 1 樓
🏟 手工皮水餃家常牛肉麵（次）：813台灣高雄市左營區海功路19號
🏟 飯匙妹（次）：732台灣台南市白河區國光路20號農 會 旁
🏟 陶竹涮涮鍋（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市新興區和平一路290號
🏟 STAGE 手作．雜貨．藝文空間（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中山路455巷20號
🏟 怡逸軒（次）：香港太子西洋菜北街警察體育遊樂會1樓
🏟 白哥小吃店（次）：2 號, No. 34中正路和平區台中市台灣 424
🏟 泰廚（次）：403台灣台中市西區向上路一段442之1號
🏟 AP203Bar金門金城A店（次）：893金門縣金城鎮金城新莊1巷14號
🏟 愛泰農雲泰料理（次）：404台灣台中市北区台中市北區美德街232號
🏟 圓媽手工水餃（次）：67 巷 號, No. 12仁愛路林園區高雄市台灣 832
🏟 福記鹹粥（次）：108台灣台北市萬華區廣州街215號
🏟 四川席抄手（次）：880台灣澎湖縣馬公市光武街10號
🏟 堂熱炒美食（次）：512台灣彰化縣永靖鄉永靖街124號
🏟 南京牛肉麵館（次）：702台灣台南市南區文南路337號
🏟 阿玲古早味飯湯（次）：931台灣屏東縣佳冬鄉啟南路76號
🏟 小倉庫食研所（次）：111台灣台北市士林區美崙街86巷2號
🏟 Yue Wat Restaurant（次）：8 Mei Sun Lane, Tai Wo, Tai Po, 香港
🏟 春夏秋冬火鍋（次）：Mod, 595 Reclamation St, Mong Kok, 香港
🏟 PUTIEN莆田 竹北光明店（次）：30264台灣新竹縣竹北市光明六路東一段156號
🏟 熊之食-熊手包（次）：600台灣嘉義市西區延平街
🏟 玉榮水餃小吃店（次）：356台灣苗栗縣後龍鎮中華路154號
🏟 川桐手作燒肉（次）：300台灣新竹市東區文化街28號
🏟 大月韓食創意料理（次）：800台灣高雄市新興區忠孝一路22-1號
🏟 新派港式茶餐廳（次）：香港海濱道83號宏利 大樓 1 樓
🏟 手工皮水餃家常牛肉麵（次）：813台灣高雄市左營區海功路19號
🏟 飯匙妹（次）：732台灣台南市白河區國光路20號農 會 旁
🏟 陶竹涮涮鍋（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市新興區和平一路290號
🏟 STAGE 手作．雜貨．藝文空間（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中山路455巷20號
🏟 怡逸軒（次）：香港太子西洋菜北街警察體育遊樂會1樓
🏟 白哥小吃店（次）：2 號, No. 34中正路和平區台中市台灣 424
🏟 泰廚（次）：403台灣台中市西區向上路一段442之1號
🏟 AP203Bar金門金城A店（次）：893金門縣金城鎮金城新莊1巷14號
🏟 愛泰農雲泰料理（次）：404台灣台中市北区台中市北區美德街232號
🏟 圓媽手工水餃（次）：67 巷 號, No. 12仁愛路林園區高雄市台灣 832
🏟 福記鹹粥（次）：108台灣台北市萬華區廣州街215號
🏟 四川席抄手（次）：880台灣澎湖縣馬公市光武街10號
🏟 堂熱炒美食（次）：512台灣彰化縣永靖鄉永靖街124號
大家也在搜尋