靜觀素食
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地址
920台灣屏東縣潮州鎮文化路46號
電話
08 789 5633
介紹
餐廳 靜觀素食餐廳位於屏東縣義竹鄉真武村，是一家獨具特色的素食餐館，提供地道的屏東本地蔬菜料理、有機菜餚、素食料理和藝術料理。餐點著重於以濃郁在地風味為主軸，融合日本素食料理精髓，將素食料理提升至前所未有的高度。 餐點以整顆青蔬為主，以不添加任何動物性油脂及非純素素製品為原則，將各種蔬菜和素材完美搭配，製作出素食料理之至高境界。素食料理以堅果或植物奶替代動物性奶油，所製作的甜點、湯品，也能獲得相同的風味與口感，讓食客享受美味的素食料理。 此外，靜觀素食餐廳也很重視美學，所有菜肴的擺盤也將同樣的崇尚精緻的藝術。菜單也非常豐富多彩，像是有義竹蔬菜炒米粉、前菜、醃甜菜脯、台灣特色小菜、素食湯品等等，讓食客可以享受各種濃郁本地料理。
特色
屏東縣靜觀素食位於屏東縣瑪家鄉，以其獨特的素食風味及多樣化的菜色打動饕客的胃口。 第一條：屏東縣靜觀素食的菜色多樣，其特色菜色包括：各種素菜、素湯、素炒飯、素飯糰、素湯圓、清湯炆菜、素拉麵、素麻油雞、以及豐富的素食小吃等。 第二條：屏東縣靜觀素食以用新鮮食材調製菜色為宗旨，調製的菜色不但色彩濃郁、口感細緻可口、更極力維持素食的原味，讓饕客品嚐到最正宗的素食美味。 第三條：屏東縣靜觀素食尤其重視餐前料理的清潔，並以最安全、健康的食材，以及最佳的烹調手法，為客人烹調更多更健康的素食料理，讓每一位饕客都能品嚐到最正宗的素食美饌。
評論
1.「屏東縣靜觀素食」的餐廳很小，但室內設計很漂亮，氣氛愜意。食物也很好吃，主食、小炒、湯頭都非常美味，非常推薦！ 2.「屏東縣靜觀素食」的餐點都很棒，服務還很細心。它的主食混搭多樣，口味也比較濃郁，經常讓人很難停下勺子就想多吃一口。 3.推薦「屏東縣靜觀素食」！食材新鮮又健康，而且份量足夠，讓我們很難停下勺子。服務也很周到，對客人也很熱情。 4.「屏東縣靜觀素食」的菜色非常豐富，而且份量也不錯，雖然不是很便宜，但是肯定值得每一塊錢！ 5.大家來「屏東縣靜觀素食」絕對不會失望！服務人員非常友善，食物也非常美味，我每次來都會覺得很滿足。
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