興淑素食簡餐

南投縣興淑素食簡餐的特色受到廣大饕客及遊客的喜愛，為了讓更多民眾品嘗到美味素食料理，南投縣政府為了積極推動素食業，特別頒布有關條文來管理素食業者，以下為該條例之規定：

一、民眾權利：對於消費素食簡餐的民眾應提供健康安全及美味的素食簡餐料理。 

二、素食業者應符合以下期望：

（1）嚴格遵守食品衛生管理辦法。

（2）選購的食材應以優質素食料理為主，並確保食材新鮮及健康，以期使民眾能品嘗到美味及安心的素食簡餐。

（3）炮製的素食料理應遵循素食料理技巧，料理時應適當調整調味及料理時間，以保持料理美味及營養價值。

三、素食業者應持有素食業照及適當資格，並定期向公部門報告及檢驗所提供的素食料理。

四、對於未經管理而經營素食業者，應按照法令規定處以罰款或處置業者資格（依照食品衛生管理條例）。

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1. 好吃客南投縣興淑素食簡餐 - 好吃客

網友評論：「很好吃的素食！食材也很新鮮！值得一去！」

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網友評論：「很不錯的素食餐廳，東西也蠻豐盛的，而且種類多，價錢也還OK。」