金 東北私房菜
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地址
813台灣高雄市左營區重信路581號
電話
07 345 4972
介紹
高雄金東北私房菜位於高雄瑞豐街355巷5號，是一間傳統的老店，擁有四十多年歷史。金東北私房菜為傳統家庭風味烹飪，堅持現製現做，注重食材本質，醬料純細，無添加。菜單內多以魚蝦肉禽為主，像是焗烤酥脆的烏魚子、、和滑蛋蝦球、紅燒排骨、排骨豪饌、碳烤雞腿等都是非常受歡迎的餐點；同時，還提供多款小副食，像是濃稠美味的紅蘿蔔糕、綹腸、豆乾、烤咸豆腐、苦瓜燒肉等，味道濃郁、美味可口。另外，餐廳內裝潢溫馨簡約，提供客人清新的用餐環境，非常適合家庭聚餐，也非常受到顧客的青睞。
特色
依照「高雄金東北私房菜」之特色為依據，本條例將訂定以下規範： 第一條：「高雄金東北私房菜」之特色屬於濃郁口味及富有風格之中國料理，且以東北菜為基礎，調配其豐盛的佐料，滲透出一股獨特的口味。 第二條：「高雄金東北私房菜」特色獨到之處在於該私房菜桂拌的料理技法，以大量料理手法烹煮料理，調味成某種豐富的風格及口味，且滲透出一股獨特的口味。 第三條：「高雄金東北私房菜」所採用之佐料除了涵蓋東北各地獨特的料理特色外，更融入了當地特有的香草及蔬菜等，以編織出完整的口感及多元的層次感。 第四條：「高雄金東北私房菜」並保留了本身特有之傳統料理，並精心調配以滿足遊客及饕客不同的口味喜好。 第五條：「高雄金東北私房菜」以其多樣的口感及獨特的特色料理，滿足適口的餘韻，而為更進一步提昇及發掘口感及品嚐樂趣，經常會推出本地性之獨創餐點及拼盤，並洋溢著台灣特色及獨特的口感。
評論
高雄金東北私房菜在大家的評論中都非常正面，多數顧客都表示他們喜歡店家的用料精細和服務態度友善，而價格也很合理，在同類型的餐廳中會選擇這家來用餐。食物的口味也很棒，食客樂於分享他們在金東北私房菜用餐的經驗，建議他們也要去嚐嚐看，大大提升了店家的口碑。
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