老先覺麻辣窯燒鍋 台北內湖店
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地址
114台灣台北市內湖區內湖路二段388號
電話
02 2796 1309
介紹
台北老先覺麻辣窯燒鍋店位於台北市內湖區，店裡融合了傳統的台灣風味和古早味的料理，是具有台灣特色的料理小吃店。 台北老先覺麻辣窯燒鍋以大量的清新風味以及優雅地鋪設而聞名，他們以當地的新鮮食材，包括豆腐、蔬菜、香菇等，製作出美味的麻辣窯燒鍋。除了原廠配方的麻辣窯燒鍋，這間店也提供搭配新奇穀物的麻辣窯燒鍋，如馬鈴薯、高粱、玉米等，讓你可以一次享受多種口味，更加獨特美味。 店裡也有提供各種蔬菜拼盤，讓客人更能詳細品嚐台灣各種特色，有紅燒和醬汁，也提供甜炸和涼菜。為了滿足客人不同的喜好，老先覺更提供了混合口味，可以讓人在尝試不同口味的同時保有相同的烹調技巧。 由於台灣風味的特色，台北老先覺麻辣窯燒鍋店在台灣已經非常有名，而且價格相對便宜，當然也是各家的購物主要選擇之一。此外，店家也有為客人提供追求健康的推薦，以及樂活供應，讓客人可以品嚐到更有價值的美食。店裡也有空間可以辦座談和小型活動，如果有特殊的需求，店家也樂意提供客製化的服務，讓你可以享受更值得回味的美食體驗。 台北老先覺麻辣窯燒鍋店以其特色的料理，和一流的服務品質，是上門到台灣旅行的必選之一。傳統的台灣風味料理，以及新鮮美味的食材，可以讓客人享受到台灣的特色，並且獲得最大的價值。
特色
台北老先覺麻辣窯燒鍋於民國102年開業，透過多年經驗興老爺爺孫老爺爺所傳承下來的台灣傳統燒鍋傳統及技巧，調配出道地台灣味的燒烤美食。除了台北內湖店在漢口街店的熟鑊屋聞名，更以特色木窯燒烤的傳統手藝聞名。木燒窯可以說是老先覺獨到的現代化烹調設備，從溪邊的樹枝折柴燒到老先覺的原木炭，可以有效的保留餐點的原汁原味，烤出多汁、層次鮮明的食材，讓您能夠享受到舌尖上的台灣美食風味。
評論
高評價： 1. 「完美的餐點，令人驚豔的口味！從食材到湯底，一切都很均衡有度，滿滿的滋味，很適合大家享用！居家辛辣窯燒鍋，讓我想起了家的味道！」 2. 「一樣滿足的口感與口味！只有在老先覺麻辣窯燒鍋，才有如此細緻、道地的台灣口味，老闆也非常熱心，滿足了每個客人的胃口。」 3. 「台北老先覺麻辣窯燒鍋，油辣口感的湯頭混合了濃郁的台灣風味，口味甜而濃郁，適合喜歡辛辣的朋友一定要來試試！」
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